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美利体育登录入口官网:番茄酱的标准规范有哪些？

发布时间：2026-09-07

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番茄酱：番茄酱是以新鲜番茄为原料，经清洗、打浆、去皮去籽、浓缩（天然总可溶性固形物≥24%）后制成的均匀浓缩物。可分为两类：不添加任何调味料和添加剂的纯制品；或以番茄和/或番茄制品为基料，添加盐、糖、香辛料等辅料制成的调味酱汁。

 

番茄酱相关标准共14份，包含现行有效、已替代、已作废等。

在国际标准分类中，番茄酱涉及到的分类有：蔬菜及其制品等。

番茄酱涉及到的各类执行标准、规范如下(标准的数量，基本排除已被替代的标准，下同)：

未分类	规范标准
12	2

以下国家标准机构或者组织发布了番茄酱相关的标准规范，统计数据如下：

俄罗斯标准局	四川省标准	新疆维吾尔自治区标准	行业标准-农业	食品法典委员会	阿根廷标准化研究所
9	1	1	1	1	1

美利体育登录入口官网:按标准类别列表如下：

规范标准

番茄酱都有哪些执行标准、规范？

标准号	标准名称	发布机构
DB5110/T 48.5-2023	资中鲶鱼烹饪规程 第5部分：番茄鲶鱼	四川省标准
DB65/T 3986-2017	番茄酱单位产品能源消耗限额	新疆维吾尔自治区标准

未分类

以下标准未给出明确分类。共计12 个，更多>>

标准号	标准名称	发布机构
NY/T 956-2006	番茄酱	行业标准-农业
CXS 57-1981	加工番茄浓缩物标准	食品法典委员会
GOST 16978-2019	加番茄汁的鱼罐头 技术条件	俄罗斯标准局
GOST 3343-2017	浓缩番茄制品. 通用规范	俄罗斯标准局
GOST 32063-2013	番茄酱.通用规格	俄罗斯标准局
GOST 18611-2013	罐装食物. 番茄酱中的切片蔬菜. 通用规格	俄罗斯标准局

美利体育登录入口官网:标准本体“番茄酱”有关的标准，按发布机构统计：

机构代码	机构名称	“番茄酱”标准数量	类型
CN-DB51	四川省标准	1	规范
CN-DB65	新疆维吾尔自治区标准	1	规范
CN-NY	行业标准-农业	1	其它
IX-CAC	食品法典委员会	1	其它
RU-GOST	俄罗斯标准局	9	其它
AR-IRAM	阿根廷标准化研究所	1	其它