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美利体育登录入口官网:DIN ISO 17410:2021
食物链微生物学 嗜冷微生物计数水平法(ISO 17410:2019)

Microbiology of the food chain - Horizontal method for the enumeration of psychrotrophic microorganisms (ISO 17410:2019)


标准号
DIN ISO 17410:2021
发布
2021年
国际标准分类(ICS)
07.100.30 食品微生物学   
总页数
17页
发布单位
德国标准化学会
替代标准
DIN ISO 17410:2021
DIN ISO 17410 E:2021-05
当前最新
DIN ISO 17410:2021
DIN ISO 17410 E:2021-05
 
 
引用标准
ISO 11133 ISO 13307 ISO 17604 ISO 18593 ISO 6730 ISO 6887 ISO 6887-3 ISO 707 ISO 7218 ISO 835 ISO 8552 ISO 8655-2
 
 
本体
嗜冷微生物 菌落形成单位
适用范围
本文件规定了一种用于计数耐冷微生物的水平方法,这些微生物能够在 6.5 °C 有氧培养后在固体琼脂培养基上生长并形成菌落。它适用于供人类消费的产品,
术语描述
嗜冷微生物
psychrotrophic microorganism
属于细菌、酵母和霉菌的微观生物,能够在低温下生长并形成菌落。
菌落
colony
在固体培养基上由单个微生物或微生物聚集体繁殖形成的可见生长体。
平板计数琼脂
plate count agar (PCA)
一种非选择性琼脂培养基,用于嗜冷微生物的计数。
初稀释液
initial suspension
将样品制备成均质悬浮液后得到的液体,用于后续的十倍稀释。
十倍稀释
decimal dilution
将样品或悬浮液按 1:10 的比例进行稀释,得到一系列不同浓度的样品溶液。

美利体育登录入口官网: DIN ISO 17410:2021 中提到的仪器美利体育官网首页网址

培养箱

适用于 6.5 °C ± 1 °C 的温度控制
用于在特定温度下培养微生物平板的美利体育官网首页网址。

Hincubator TL-16R时差培养箱

华粤行HARIOLAB Hincubator TL-16R

pH 计

误差范围 ± 0.1 pH 单位 (25 °C)
用于测量培养基 pH 值的仪器。
显微镜

带放大屏幕的计数装置(可。
用于辅助识别和计数微小菌落的美利体育官网首页网址。
高压灭菌锅

适用于 121 °C 温度
用于培养基的灭菌处理。

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