美利体育登录入口官网:DIN 18865-10:2021
商用厨房美利体育官网首页网址 食品分配美利体育官网首页网址 第10部分：现金模块 要求和测试
Equipment for commercial kitchens - Food distribution equipment - Part 10: Cash module - Requirements and testing
- 标准号
- DIN 18865-10:2021
- 发布
- 2021年
- 国际标准分类(ICS)
- 97.040.10 厨房家具
- 总页数
- 12页
- 发布单位
- 德国标准化学会
- 替代标准
- DIN 18865-10:2004
- DIN 18865-10:2020
- DIN 18865-10:2021-10
- 当前最新
- DIN 18865-10:2004
- DIN 18865-10:2020
- DIN 18865-10:2021-10
- 引用标准
- DIN 18867-8 DIN 18868-1 DIN 33402-1 DIN EN 10088-1 DIN EN 547-1 DIN EN 547-2 DIN EN 547-3 DIN EN 894-3 DIN EN ISO 12100 DIN EN ISO 13565-1 DIN EN ISO 13565-2 DIN EN ISO 3274 DIN EN ISO 4287 DIN EN ISO 4288 DIN EN ISO 7250
- 适用范围
- 本标准包含对专业厨房中使用的食品分配美利体育官网首页网址现金模块的设计和功能的要求，包括测试、技术安全和卫生特性。根据 DIN 18865-10:2004-12 对该标准进行了审查并
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| Kassenmodul Cash Module | 由收银台、收银箱、托盘滑槽、工作台面、底座、餐具/餐巾分配器（如有）、置物板（如有）和脚垫组成的出料系统组件。 |
| Kassentisch Cash Desk | 用于承载收银系统的操作表面，其设计需考虑收银抽屉的人体工学安装。 |
| Kassenbox Cash Box | 经过改造的内部空间，包含腿部和脚部空间。 |
| Tablettrutsche Tray Chute | 用于运送餐盘的滑槽美利体育官网首页网址，需符合 DIN 18865-5 的要求。 |
| Unterfütterungen Base/Plinth | 指柜体底部的填充结构或踢脚板区域，需具备防水功能且无难以触及的开放空间。 |
美利体育登录入口官网: DIN 18865-10:2021 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| Fu?stützen 高度和倾斜角度可调（0°-20°），可折叠或旋转 | 收银台脚垫，需防滑、防倾翻，表面热导系数不超过0.8 W/(m K)。 |
| Kassenmodul 多种型号（-J1, -J2, -J3, -J4等，含L形、U形、移动型等变体） | 用于商业厨房的收银模块美利体育官网首页网址，需满足结构、安全、卫生和人体工学要求。 |
| Rollen 符合 DIN 18867-8，至少两个可锁定 | 收银模块底部的万向轮，需承载美利体育官网首页网址自重及额外1500 N/m?的均匀负载。 |