美利体育登录入口官网:DIN 18865-6:2021
商用厨房美利体育官网首页网址 食品分配美利体育官网首页网址 第6部分：分配器（加热或不加热） 要求和测试
Equipment for commercial kitchens - Food distribution equipment - Part 6: Dispensers (heated or unheated) - Requirements and testing
美利体育登录入口官网: DIN 18865-6:2021 发布历史
DIN 18865-6:2021由德国标准化学会 DE-DIN 发布于 2021-10-00，并于 2021-10-01 实施。
DIN 18865-6:2021在国际标准分类中归属于: 97.040.10 厨房家具。
DIN 18865-6:2021 商用厨房美利体育官网首页网址 食品分配美利体育官网首页网址 第6部分：分配器（加热或不加热） 要求和测试的最新版本是哪一版？
最新版本是 DIN 18865-6:2003 。
DIN 18865-6:2020 。最新版本是 DIN 18865-6:2021-10 。
- 标准号
- DIN 18865-6:2021-10
- 发布时间
- 2021-10-01
- 标准名称
- 大型厨房美利体育官网首页网址 - 分发装置 - 第6部分：嵌入式堆叠美利体育官网首页网址（加热或不加热）- 要求和测试
- CCS
- 97.040.10
- 发布机构
- 德国标准化学会 (DIN)
- 文件关系说明
- 属于DIN 18865系列标准的一部分
- 代替/废止文件关系
- 替代 DIN 18865-6:2003-05
- 专利声明（未识别专利）
- 本文件的部分内容可能涉及专利权。DIN不负责识别任何或所有此类专利权。
- 提出和归口信息
- 由DIN标准委员会加热、烹饪和热美利体育官网首页网址 (FNH) 下的NA 040-05-02 AA“大型厨房美利体育官网首页网址”制定
- 版本历史
- DIN 18865-6:1992-01, 2003-05
- 强制性条文说明（适用于强制性标准）
- 本文件第6节包含产品安全法 (ProdSG) 意义上的安全技术规定。
- 编制原因和目的
- 本文件包含对加热或不加热嵌入式堆叠美利体育官网首页网址的设计和操作方式及其相关测试的要求。除安全要求外，重点还在于满足当前技术水平的商业厨房应用中加热或不加热嵌入式堆叠美利体育官网首页网址的可用性要求。
- 分部分标准的各部分关系
- DIN 18865大型厨房美利体育官网首页网址 - 分发装置包括：第2部分：热分发 - 要求和测试；第4部分：柜体，加热或不加热 - 要求和测试；第5部分：托盘滑道 - 要求和测试；第6部分：嵌入式堆叠美利体育官网首页网址（加热或不加热）- 要求和测试；第7部分：冷分发美利体育官网首页网址 - 要求和测试；第8部分：柜体，冷却 - 要求和测试；第9部分：标准型和卫生型柜内空间 - 要求和测试；第10部分：收银模块 - 要求和测试
- 与法规或其他标准的关系说明
- 本文件第6节包含产品安全法 (ProdSG) 意义上的安全技术规定。
- 风险分析或特殊提示
- 本文件第6节包含产品安全法 (ProdSG) 意义上的安全技术规定。
DIN 18865-6:2021 发布之时，引用了标准
- DIN 33402-1 人体工程学 人体尺寸 第1部分：术语和定义、测量程序
- DIN 66072 工业用瓷器；方面
- DIN EN 10088-1 不锈钢 第1部分：不锈钢清单*， 2024-04-01 更新
- DIN EN 547-1 机械安全 人体测量 第1部分：确定全身进入机械所需开口尺寸的原则
- DIN EN 547-2 机械安全 人体测量 第2部分：确定检修口所需尺寸的原则
- DIN EN 547-3 机械安全人体测量第3部分：人体测量数据
- DIN EN 60335-1 家用及类似用途电器 安全*， 2024-07-01 更新
- DIN EN 894-3 机械安全显示器和控制执行器设计的人体工程学要求第3部分：控制执行器
- DIN EN ISO 12100 机械安全 设计的一般原则 风险评估和风险降低（ISO/DIS 12100:2024） 德语和英语版本 prEN ISO 12100:2024*， 2025-01-01 更新
- DIN EN ISO 13565-1 几何产品规范 (GPS) - 表面纹理：轮廓法 - 具有分层功能特性的表面 - 第 1 部分：过滤和一般测量条件 (ISO 13565-1:1996)
- DIN EN ISO 13565-2 几何产品规范（GPS） 表面结构：轮廓法 具有平台状功能相关特性的表面 第2部分：使用材料比例曲线的线性表示描述高度
- DIN EN ISO 3274 产品几何规范 (GPS) - 表面纹理：轮廓法 - 接触式（触针）仪器的标称特性 (ISO 3274:1996)
- DIN EN ISO 4287 几何产品规范（GPS） 表面结构：轮廓法 表面结构的名称、定义和评定参数 (ISO 4287:1997 + 更正1:1998 + 更正2:2005 + 修正案1:2009)
- DIN EN ISO 4288 GPS 表面纹理：轮廓法 表面纹理评估的规则和程序（ISO 4288:1996）
- DIN EN ISO 7250 用于技术设计的基本人体尺寸（ISO 7250:1996）
* 在 DIN 18865-6:2021 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。
DIN 18865-6:2021的历代版本如下：
- 2021年 DIN 18865-6:2021 商用厨房美利体育官网首页网址 食品分配美利体育官网首页网址 第6部分：分配器（加热或不加热） 要求和测试
- 2020年 DIN 18865-6:2020-02 草案 商用厨房美利体育官网首页网址 食品分配美利体育官网首页网址 第6部分：分配器 要求和测试
- 2020年 DIN 18865-6 E:2020 文件草案 商业厨房美利体育官网首页网址 食品分配美利体育官网首页网址 第6部分：分配器 要求和测试
- 2003年 DIN 18865-6:2003-05 商用厨房美利体育官网首页网址 食品分配美利体育官网首页网址 第6部分：分配器
- 2003年 DIN 18865-6:2003 大型厨房美利体育官网首页网址.食品配送美利体育官网首页网址.第6部分:自动售货机
- 0000年 DIN 18865-6:2002
- 0000年 DIN 18865-6:1992
该标准包含对专业厨房中使用的食品分配美利体育官网首页网址中集成的分配器的设计和功能的要求，包括测试、技术安全和卫生特性。根据 DIN 18865-6:2003-05 标准进行了审查
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| Einbaustapelger?t Built-in stacker device | 嵌入式堆叠装置，用于储存、加热、保温和分发餐具及托盘。它是作为嵌入式单元安装在出餐系统中。根据需要，可以是加热型或无加热型。 |
| Geschirrspender Dish dispenser | 用于餐具的嵌入式堆叠装置。 |
| Tablett- und Korbspender Tray and basket dispenser | 嵌入式堆叠装置，其平台用于堆叠托盘或用于小型餐具（如杯子或餐具）的篮子。 |
| Plattform Platform | 嵌入式装置，用于接收和承载堆叠货物。 |
| Hubeinrichtung Lifting mechanism | 负责将堆叠货物提升至出餐高度的升降机构。 |
| Nichtrostender Stahl Stainless steel | 一种耐腐蚀的金属材料，根据标准DIN EN 10088-1选择，常用于制造此类美利体育官网首页网址。 |
| Rautiefe Ra Roughness depth Ra | 表面粗糙度的算术平均偏差，用于描述不锈钢表面的光滑程度，标准建议不超过1.6微米。 |
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- 标准号
- DIN 18865-6:2021
- 发布
- 2021年
- ICS
-
97.040.10
- 总页数
- 9页
- 发布单位
- 德国标准化学会
- 替代标准
- DIN 18865-6:2003
- DIN 18865-6:2020
- DIN 18865-6:2021-10
- 当前最新
- DIN 18865-6:2003
- DIN 18865-6:2020
- DIN 18865-6:2021-10
- 引用标准
- DIN 33402-1 DIN 66072 DIN EN 10088-1 DIN EN 547-1 DIN EN 547-2 DIN EN 547-3 DIN EN 60335-1 DIN EN 60335-2-49 DIN EN 894-3 DIN EN ISO 12100 DIN EN ISO 13565-1 DIN EN ISO 13565-2 DIN EN ISO 3274 DIN EN ISO 4287 DIN EN ISO 4288 DIN EN ISO 7250
美利体育登录入口官网: DIN 18865-6:2021 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| Stapelger?t (Statische Heizung) DIN 18865 - E2 | 静态加热的堆叠装置，用于保温和分发餐具或托盘。 |
| Stapelger?t (Umluft-Heizung) DIN 18865 - E3 | 热风加热的堆叠装置，用于快速加热和分发餐具。 |