美利体育登录入口官网:DIN 10161:2016
肉和肉制品的微生物分析.30℃时需氧细菌的计数.滴板法
Microbiological analysis of meat and meat products - Aerobic count at 30 °C - Drop plating method
- 标准号
- DIN 10161:2016
- 发布
- 2016年
- 国际标准分类(ICS)
- 07.100.30 食品微生物学
- 总页数
- 10页
- 发布单位
- 德国标准化学会
- 替代标准
- DIN 10161 E:2016-04
- 当前最新
- DIN 10161:2016-12
- 引用标准
- DIN EN ISO 11133:2015 DIN EN ISO 6887-1:1999 DIN EN ISO 6887-2:2004
- 被代替标准
- DIN 10161-2:1984
- 本体
- 菌落形成单位
- 适用范围
- 本标准规定了一种用于测定嗜氧微生物数量的方法，采用滴板技术。该方法适用于肉类和肉制品，以及含有肉类和肉制品的制品。
美利体育登录入口官网: DIN 10161:2016 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 移液器 适合分配0.05 ml | 用于滴加样品 |
| 培养箱 可调节至30°C ± 1°C | 用于在30°C下培养平板 |
| 冷却装置 用于将培养基冷却至合适温度 | 用于培养基的冷却 |
| 培养皿 直径约90 mm | 用于盛装培养基 |
| 机械移液器 可调节至50°C | 用于机械化和自动化执行操作，需确保获得可比结果 |
