美利体育登录入口官网:BS EN ISO 6321:2021
动物和植物的脂肪和油. 开口毛细管中熔点的测定. 裂解点
Animal and vegetable fats and oils. Determination of melting point in open capillary tubes. Slip point
- 标准号
- BS EN ISO 6321:2021
- 发布
- 2021年
- 国际标准分类(ICS)
- 67.200.10 动物和植物的脂肪和油
- 总页数
- 18页
- 发布单位
- 英国标准学会
- 当前最新
- BS EN ISO 6321:2021
- 引用标准
- ISO 5555 ISO 5725:1986 ISO 661
- 被代替标准
- BS EN ISO 6321:2002
- 本体
- 毛细管
- 适用范围
- 本文件规定了在开毛细管中测定动物和植物油脂（以下简称油脂）熔点的两种方法，通常称为滑熔点。 — 方法A仅适用于在环境温度下为固体且不表现出明显多态性的动物和植物油脂。 — 方法B适用于在环境温度下为固体的所有动物和植物油脂，并且是用于多态行为未知的油脂的方法。 对于棕榈油样品的滑熔点测定，应使用附录A中给出的方法。
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 滑熔点 slip melting point in open capillary tube | 在开毛细管中，油脂柱在特定条件下开始上升的温度 |
美利体育登录入口官网: BS EN ISO 6321:2021 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 冷却浴 温度维持在-10°C至-12°C | 用于快速冷却油脂样品 |
| 毛细管 内径0.9 mm至1.2 mm，外径1.2 mm至1.6 mm，壁厚0.15 mm至0.30 mm，长度50 mm至70 mm | 用于盛放油脂柱进行熔点测定 |
| 温度计 分度值为0.1°C | 用于测量熔点温度 |