美利体育登录入口官网:DIN EN ISO 22184:2021
奶和奶制品. 糖含量的测定. 使用脉冲安培美利体育登录入口官网法(HPAEC-PAD)的高效阴离子交换色谱法(ISO 22184-2021); 德文版 EN ISO 22184-2021
Milk and milk products - Determination of the sugar contents - High performance anion exchange chromatography with pulsed amperometric detection method (HPAEC-PAD) (ISO 22184:2021); German version EN ISO 22184:2021
- 标准号
- DIN EN ISO 22184:2021
- 发布
- 2021年
- 国际标准分类(ICS)
- 67.100.01 奶和奶制品综合
- 总页数
- 34页
- 发布单位
- 德国标准化学会
- 替代标准
- DIN EN ISO 22184:2021-06
- 当前最新
- DIN EN ISO 22184:2021-06
- 引用标准
- ISO 2911 ISO 3696 ISO 5725-2
- 被代替标准
- DIN EN ISO 22184:2019
- 本体
- 内标法
- 适用范围
- 本标准描述了采用阿拉伯糖或岩藻糖作为内标，定量液相色谱测定各种乳和乳制品中特定糖（半乳糖、葡萄糖、果糖、蔗糖、乳糖和麦芽糖）的方法。该方法适用
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| Galactose Galactose | 半乳糖，一种存在于牛奶中的六碳单糖，是乳糖的组成成分之一。 |
| Glucose Glucose | 葡萄糖，一种常见的六碳单糖，是生物体主要能量来源之一。 |
| Fructose Fructose | 果糖，一种存在于水果和蜂蜜中的六碳单糖，是常见的甜味剂。 |
| Saccharose Sucrose | 蔗糖，一种由葡萄糖和果糖组成的二糖，是常见的食糖。 |
| Lactose Lactose | 乳糖，一种存在于哺乳动物乳汁中的二糖，由葡萄糖和半乳糖组成。 |
| Maltose Maltose | 麦芽糖，一种由两个葡萄糖分子组成的二糖，常见于发芽谷物中。 |
| Arabinose Arabinose | 阿拉伯糖，一种五碳单糖，在本标准中被用作定量分析的内标物。 |
| Reproducible Precision Repeatability | 重复性，指在相同条件下（同一操作者、同一美利体育官网首页网址、短时间间隔）对同一试样进行多次测定所得结果的一致性。 |
| Comparative Precision Reproducibility | 再现性，指在不同实验室、不同操作者、不同美利体育官网首页网址条件下对同一试样进行测定所得结果的一致性。 |
| Carrez Clarification Carrez Clarification | Carrez澄清法，一种使用铁氰化钾和醋酸锌溶液去除样品中蛋白质和干扰物质的沉淀澄清技术。 |
美利体育登录入口官网: DIN EN ISO 22184:2021 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 分析天平 Analytical balance, readable to ±0.1 mg | 用于精确称量样品和试剂的高精度天平。 |
| 分析用阳极交换色谱柱 Analytical High Performance Anion Exchange Column (e.g., Dionex Carbopac PA1, 2 mm x 250 mm) | 用于分离糖类的色谱柱，填充膜状聚苯乙烯-二乙烯苯树脂或阳离子交换树脂。 |
| 均质机 Homogenizer, e.g., Ultra-Turrax with probe | 用于将样品与溶剂混合均一的美利体育官网首页网址。 |
| 液相色谱系统 金属-free Liquid Chromatography System, e.g., Thermo Dionex ICS 3000 | 用于进行高压液相色谱分离的仪器，支持梯度洗脱。 |
| 脉冲安培美利体育登录入口官网器 Pulsed Amperometric Detector (PAD), e.g., Thermo Dionex model PAD | 用于美利体育登录入口官网分离后糖类信号的电化学美利体育登录入口官网器，具有温度稳定功能。 |
美利体育登录入口官网: 其他标准
美利体育登录入口官网: DIN EN ISO 22184:2021相似标准
EVS-EN ISO 22184:2021 奶及奶制品 糖含量的测定 脉冲安培检测高效阴离子交换色谱法 (HPAEC-PAD) (ISO 22184:2021)
DS/EN ISO 22184:2021 牛奶和奶制品 糖含量的测定 高效阴离子交换色谱脉冲安培检测法（HPAEC-PAD）（ISO 22184:2021）
OENORM EN ISO 22184:2021 牛奶和奶制品 糖含量的测定 带脉冲安培检测法的高效阴离子交换色谱法（HPAEC-PAD）（ISO 22184:2021）
NP EN ISO 22184:2021 牛奶和乳制品 糖类含量测定 脉冲安培检测高效阴离子交换色谱法 (HPAEC-PAD) (ISO 22184:2021)
SN EN ISO 22184:2021 牛奶和奶制品 糖含量的测定 带脉冲安培检测法的高效阴离子交换色谱法（HPAEC-PAD）（ISO 22184:2021）