美利体育登录入口官网:GOST EN 1186-1-2015
与食物接触的材料和器具. 塑料. 第1部分. 整体迁移的条件选择指南和试验方法
Materials and articles in contact with foodstuffs. Plastics. Part 1. Guide to the selection of conditions and test methods for overall migration
- 标准号
- GOST EN 1186-1-2015
- 发布
- 2015年
- 国际标准分类(ICS)
- 65.080 肥料
- 总页数
- 44页
- 发布单位
- 俄罗斯标准局
- 当前最新
- GOST EN 1186-1-2015
- 引用标准
- ENV 1186-10 ENV 1186-13 ENV 1186-14
- 本体
- 总迁移量
- 适用范围
- 本标准为选择用于测定与食品接触的塑料中总迁移量的最佳条件和试验方法的指南。 本指南适用于选择用于测定与食品接触的塑料中总迁移量的最佳条件和试验方法，包括使用食品模拟物和模型介质。
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 塑料 plastics | 通过聚合、缩聚、加聚或其他类似方法由低分子化合物制得的有机高分子化合物，或通过化学改性天然分子制得的高分子化合物，通常加入各种添加剂。 |
| 成品 finished article | 准备就绪可供使用的制品。 |
| 试样 sample | 被研究的材料或制品。 |
| 试验试样 test specimen | 试样中用于试验的部分。 |
| 试验样品 test portion | 试验试样的一部分。 |
| 对流烘箱 convection oven | 加热空气并将热量通过塑料传递给食品的美利体育官网首页网址（与微波炉不同，微波炉中食品直接通过微波辐射加热）。 |
| 食品模拟物 food simulant | 用于模拟食品介质的物质。 |
| 迁移试验 migration test | 在标准试验条件下，使用食品模拟物测定总迁移量的试验。 |
| 替代试验 substitute test | 当无法进行3.8条所述的迁移试验时，在标准替代试验条件下使用模型介质进行的试验。 |
| 模型介质 model medium | 用于替代试验的物质，例如异辛烷、95%乙醇、改性聚苯醚。 |
| 萃取试验 extraction test | 使用具有高萃取能力的介质并在苛刻试验条件下进行的试验。 |
| 总迁移量 overall migration | 通过相应试验方法测定的进入食品模拟物或模型介质中的材料质量。 |
| 缩减系数 reduction factor | 2至5之间的系数，用于校正某些脂肪食品中迁移试验的结果。使用缩减系数是因为此类食品模拟物的萃取能力更强。 |
| 袋 bag | 由被测薄膜制成的特定尺寸的袋子，当装入食品模拟物时，其一侧与食品模拟物或模型介质接触。 |
| 反向袋 reverse bag | 一种袋子，其外表面与食品接触。袋子的所有侧面均密封，防止内表面与食品模拟物接触。反向袋完全浸入食品模拟物或模型介质中。 |
| 室 cell | 被测薄膜与食品模拟物或模型介质接触的美利体育官网首页网址。 |
| 重复性限 repeatability limit | 在重复性条件下，两次测量结果之差的绝对值以95%的置信水平不超过的值。 |
| 再现性限 reproducibility limit | 在再现性条件下，两次测量结果之差的绝对值以95%的置信水平不超过的值。 |
| 重复性条件 repeatability conditions | 在同一实验室，由同一操作员使用同一美利体育官网首页网址，在短时间内，对同一材料使用同一方法获得的独立试验结果的条件。 |
| 再现性条件 reproducibility conditions | 在不同实验室，由不同操作员使用不同美利体育官网首页网址，对同一材料使用同一方法获得的试验结果的条件。 |
美利体育登录入口官网: GOST EN 1186-1-2015 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 气相色谱仪 | 用于分析迁移物质的仪器，配备极性和非极性色谱柱。 |
| 卡尔费休水分测定仪 | 用于测定样品含水量的仪器。 |
| A型室 | 用于单面接触试验的容器，通常接触面积为2.5 dm?，模拟物体积为125 cm?。 |
| B型室至F型室 | 其他类型的试验室，具有等效性能。 |
| 对流烘箱 | 加热空气并将热量通过塑料传递给食品的美利体育官网首页网址。 |
| 微波炉 | 食品直接通过微波辐射加热的美利体育官网首页网址。 |
| 恒温箱 | 用于控制温度的美利体育官网首页网址，需确保温度调节符合标准要求。 |
| 玻璃棒 特定直径 | 用于确保试样所有部分与食品模拟物接触。 |
| 玻璃珠 | 用于调整模拟物液面，确保试样完全浸没。 |
| 索氏提取器 | 用于从塑料中萃取脂肪的美利体育官网首页网址。 |
