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美利体育登录入口官网:ISO 6887-1:2017
食物链微生物学.用于微生物检验的试验样品的初始悬浮和十倍制稀释的准备.第1部分:初始悬浮和十倍制稀释准备的通用规则

Microbiology of the food chain - Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological examination - Part 1: General rules for the preparation of the initial suspension and decimal dilutions

被代替

美利体育登录入口官网: ISO 6887-1:2017 发布历史

ISO 6887-1:2017由国际标准化组织 IX-ISO 发布于 2017-03。

ISO 6887-1:2017 在中国标准分类中归属于: C53 食品卫生，在国际标准分类中归属于: 07.100.30 食品微生物学。

ISO 6887-1:2017 食物链微生物学.用于微生物检验的试验样品的初始悬浮和十倍制稀释的准备.第1部分:初始悬浮和十倍制稀释准备的通用规则的最新版本是哪一版？

最新版本是 ISO 6887-1:2017/Amd 1:2024 。

标准号

ISO 6887-1:2017

发布时间

2017-03

标准名称

食品链微生物学 微生物检验用试验样品、初始悬浮液和十进制稀释液的制备 第1部分：初始悬浮液和十进制稀释液制备的一般规则

ICS

07.100

发布机构

国际标准化组织 (ISO)

代替/废止文件关系

取消并取代第一版 (ISO 6887-1:1999)

专利声明（未识别专利）

本文件的某些要素可能涉及专利权。ISO 不负责识别任何此类专利权。开发过程中确定的任何专利权的详细信息将在引言和/或 ISO 收到的专利声明列表中提供（参见 www.iso.org/patents）。

提出和归口信息

由 ISO/TC 34（食品产品）技术委员会，SC 9（微生物学）分委员会编制

版本历史

第二版 (2017)，取代第一版 (1999)

编制原因和目的

由于食品和动物饲料产品的种类繁多，本横向方法可能不完全适用于某些产品的所有细节。本文件定义了微生物检验用样品、初始悬浮液和后续稀释液制备的一般规则。

技术内容特殊信息

对于某些产品，在制备初始悬浮液时需要采取特殊预防措施，特别是由于产品的物理状态（如干燥产品、高粘度产品）或存在抑制物质（如香料、高盐含量）或酸度等。

分部分标准的各部分关系

ISO 6887 系列的其余部分给出了针对食品、饲料产品和环境样品的样品和初始悬浮液制备的具体规则。

与法规或其他标准的关系说明

对于特定产品或微生物在特定标准方法中所需的任何特殊稀释剂或做法，优先于 ISO 6887 系列中列出的一般规则。

风险分析或特殊提示

警告：使用本文件可能涉及危险材料、操作和美利体育官网首页网址。用户有责任建立适当的安全和健康实践，并确定在使用前适用监管限制。

ISO 6887-1:2017 发布之时，引用了标准

• ISO 11133:2014 食品, 动物饲料和水的微生物学. 培养基的制备, 生产, 储存和性能试验
• ISO 16140-2:2016 食物链的微生物学.方法验证.第2部分:参考法替代(专有)方法验证协议
• ISO 18593:2004 食品和动物饲料的微生物.使用接触板和拭子的表面抽样技术的水平方法
• ISO 6579-1:2017 食物链的微生物学. 沙门氏菌美利体育登录入口官网, 计数和血清分型用水平方法. 第1部分: 美利体育登录入口官网沙门氏菌属.
• ISO 7002:1986 农产食品 批量标样中的一般抽样法
• ISO 7218:2007 食品和动物饲料微生物学.微生物检验一般要求和指南
• ISO/TS 17728:2015 食物链的微生物学. 食品和饲料样品的微生物分析用取样技术

ISO 6887-1:2017的历代版本如下：

• 2024年 ISO 6887-1:2017/Amd 1:2024 食物链微生物学 微生物检验用试验样品、初始悬浮液和十进制稀释液的制备 初始悬浮液和十进制稀释液制备的一般规则
• 2017年 ISO 6887-1:2017 食物链微生物学.用于微生物检验的试验样品的初始悬浮和十倍制稀释的准备.第1部分:初始悬浮和十倍制稀释准备的通用规则
• 1999年 ISO 6887-1:1999 食品和动物饲料的微生物学 用于微生物检验的试验样品的初始悬浮和十倍制稀释的准备 第1部分:初始悬浮和十倍制稀释准备的通用规则

本文件规定了制备需氧初始悬浮液和稀释液的一般规则，适用于微生物学检验的人类或动物食用产品。该文件也适用于其他特定部分，具体适用的产品可在前言中找到。某些方面也可能适用于分子方法，其中基质可能与PCR步骤的抑制有关，并进而影响测试结果。本文件不包括制备用于计数和美利体育登录入口官网测试方法的样品，其中详细准备说明可在相关国际标准中找到。

采用 ISO 6887-1 的发行版本有：

• DS/EN ISO 6887-1:1999 食品和动物饲料的微生物学 用于微生物检验的测试样品、初始悬浮液和十进制稀释液的制备 第1部分：制备初始悬浮液和十进制稀释液的一般规则
• EN ISO 6887-1:1999 食品和动物饲料的微生物学.用于微生物检验的初始悬浮和十倍制稀释的试验样品的制备.第1部分:初始悬浮和十倍制稀释液制备的一般规则 ISO 6887-1:
• EN ISO 6887-1:2017 食物链的微生物学试验样品的制备,微生物检验-第1部分:初始悬浮和十进制稀释制备的一般规则的初始悬浮和十进制稀释(ISO 6887-1:2017)
• KS J ISO 6887-1-2007(2012) 食品和动物饲料微生物学微生物检验用试样、初悬液和十进稀释液的制备第1部分:初悬液和十进稀释液制备通则
• KS J ISO 6887-1-2007(2021) 食品和动物饲料微生物学——微生物检验用试样、初始悬浮液和十进制稀释液的制备——第1部分:初始悬浮液和十进制稀释液制备的一般规则
• KS J ISO 6887-1-2022 食品链微生物学微生物检验用试样、初始悬浮液和小数稀释液的制备第1部分:初始悬浮液及小数稀释液制备的一般规则
• KS J ISO 6887-1:2007 食品和动物饲料的微生物学.用于微生物检验的试验样品的初始悬浮和十倍制稀释的准备.第1部分:初始悬浮和十倍制稀释准备的通用规则
• SNI ISO 6887-1:2012 食品和饲料的微生物学 微生物测试样品、初始悬浮液和十进制稀释液的制备 第1部分：制备初始悬浮液和十进制稀释液的一般规则

标准号

ISO 6887-1:2017

发布

2017年

ICS

07.100.30

总页数

34页

发布单位

国际标准化组织

替代标准

ISO 6887-1:2017/Amd 1:2024

当前最新

ISO 6887-1:2017/Amd 1:2024

 

 

引用标准

ISO 11133:2014 ISO 16140-2:2016 ISO 18593:2004 ISO 6579-1:2017 ISO 7002:1986 ISO 7218:2007 ISO/TS 17728:2015

 

 

本体

测试样本

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