美利体育登录入口官网:EN ISO 6886:2016
动植物油脂氧化稳定性的测定(加速氧化试验)(ISO 6886:2016)
Animal and vegetable fats and oils - Determination of oxidative stability (accelerated oxidation test)
美利体育登录入口官网: EN ISO 6886:2016 中，可能用到以下仪器美利体育官网首页网址
- 标准号
- EN ISO 6886:2016
- 发布
- 2016年
- ICS
-
67.200.10
- 发布单位
- 欧洲标准化委员会
- 当前最新
- EN ISO 6886:2016
- 引用标准
- ISO 5555:2001 ISO 5725-2:1994 ISO 661:2003
- 被代替标准
- FprEN ISO 6886:2015
本国际标准规定了在引起快速氧化的极端条件下（高温和高气流）测定脂肪和油的氧化稳定性的方法。 该方法不允许测定脂肪和油在环境温度下的稳定性，但可以比较添加到脂肪和油中的抗氧化剂的有效性。 该工艺可适用于天然和精炼的动植物脂肪和油。 奶和奶制品（或奶和奶制品中的脂肪）不属于本国际标准的范围。 注：挥发性脂肪酸和挥发性酸性氧化产物的存在会影响测量的准确性。