| 天平 符合 ГОСТ OIML R 76-1,误差极限 ± 0,1 克或 ± 0,2 毫克 | 用于称量试样和试剂。 |
| 密度计 AM 或 AMT 型,符合 ГОСТ 18481 | 用于测定乳清和饮料的密度。 |
| 折射仪 量程 1.3 至 1.7 或采用白利糖度刻度 | 用于通过折射法测定固形物质量分数。 |
| 液体玻璃温度计 符合 ГОСТ 28498,量程 0–100 °C | 用于测定产品温度。 |
| 糖量计 带 400 毫米比色皿的通用型 | 用于通过旋光法测定乳糖质量分数。 |
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