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美利体育登录入口官网:GOST 33566-2015
乳和乳制品. 酵母和霉菌的测定

Milk and dairy products. Determination of yeast and mould


标准号
GOST 33566-2015
发布
2015年
国际标准分类(ICS)
67.100.10 奶及加工奶产品   
总页数
16页
发布单位
俄罗斯标准局
当前最新
GOST 33566-2015
 
 
引用标准
GOST 12.1.004-1991 GOST 12.1.019-1979 GOST 12.4.009-1983 GOST 12.4.021-1975 GOST 12026-1976 GOST 13805-1976 GOST 13928-1984 GOST 17206-1996 GOST 1770-1974 GOST 19881-1974 GOST 25336-1982 GOST 25706-1983 GOST 26809.1-2014 GOST 26809.2-2014 GOST 27752-1988 GOST 28498-1990 GOST 29169-1991 GOST 29227-1991 GOST 32901-2014 GOST 3356 GOST 4328-1977 GOST 490-2006 GOST 5556-1981 GOST 6709-1972 GOST 9284-1975 GOST 975-1988 GOST ISO 11133-1-2011 GOST ISO 7218-2011 GOST OIML R 76-1-2011 GOST R 12.1.019-2009
被代替标准
GOST 10444.12-2013
 
 
本体
酵母 霉菌
适用范围
本标准适用于牛奶及乳制品,并规定了酵母和霉菌的测定方法。
术语描述
酵母
Yeast
异质单细胞真核真菌群体,通常无菌丝或偶见假菌丝,以单细胞形式存在,其典型繁殖方式为出芽。
霉菌
Moulds
微观真核多细胞生物,形成营养丝——无隔或具隔的菌丝。菌丝聚合成菌丝体,即真菌的“营养”体。表面存在含有大量圆形或椭圆形孢子的繁殖器官。菌丝直径为5至50微米。

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医用蒸汽灭菌器(高压灭菌锅)

未注明
用于营养培养基的灭菌
放大镜

符合GOST 25706,放大倍数4-10倍
用于视觉计数菌落
液体恒温器

误差±1°C,范围15-55°C
用于培养期间维持温度
玻璃液体温度计

非汞式,范围0-100°C,分度值1°C
用于测量温度
电位计

I型,转换器基本绝对误差限值±0.02 pH单位
用于控制牛奶及乳制品的pH值
空气恒温器

具有自然或强制通风或不通风,可冷却
用于干燥或其他热处理
钟表或计时器

符合GOST 27752
用于计时培养时间
非自动秤

基本绝对误差限值±0.001克;±0.01克和±0.1克
用于称量样品和试剂

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