美利体育登录入口官网:BS EN 16802:2016
食品. 元素和其化学物种的测定. 采用阴离子交换的高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定海洋和植物源食品中的无机砷
Foodstuffs. Determination of elements and their chemical species. Determination of inorganic arsenic in foodstuffs of marine and plant origin by anion-exchange HPLC-ICP-MS
- 标准号
- BS EN 16802:2016
- 发布
- 2016年
- 国际标准分类(ICS)
- 67.050 食品试验和分析的一般方法 67.060 谷物、豆类及其制品 67.120.30 鱼和水产品
- 总页数
- 18页
- 发布单位
- 英国标准学会
- 当前最新
- BS EN 16802:2016
- 引用标准
- EN 13804 EN ISO 3696 EN ISO IEC 17025 ISO 3696 ISO 5725-2:1994 ISO/IEC 17025
- 本体
- 无机砷 电感耦合等离子体质谱
- 适用范围
- 本欧洲标准描述了通过阴离子交换HPLC-ICP-MS在水浴提取后测定海洋和植物源食品中无机砷含量的程序。该方法已在白米、全麦米、韭菜、蓝贻贝、鱼肌肉和海藻等样品中进行了实验室间验证，无机砷质量分数范围为0.073 mg/kg至10.3 mg/kg。
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 无机砷 inorganic arsenic | 包括亚砷酸盐As(III)和砷酸盐As(V) |
| 高效液相色谱 High Performance Liquid Chromatography (HPLC) | 用于选择性分离无机砷与其他砷化合物 |
| 电感耦合等离子体质谱 Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry (ICP-MS) | 用于测定无机砷的质量分数 |
| 水浴提取 waterbath extraction | 样品在加热水浴中用稀释的硝酸和过氧化氢溶液处理，使砷物种提取到溶液中并将As(III)氧化为As(V) |
| 校准溶液 calibration solutions | 通过用提取溶液1稀释分析物储备溶液制备的标准溶液范围，包括空白校准溶液，覆盖待测分析物的线性范围 |
美利体育登录入口官网: BS EN 16802:2016 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 离心机 最低2,010 g (4,000 min-1) | 用于分离提取液 |
| 分析天平 精度为1 mg | 用于称量样品 |
| 实验室研磨机 能够研磨至粒径小于0.5 mm | 用于样品制备 |
| 强阴离子交换柱 SAX | 适用于从样品提取物中分离砷酸盐与其他砷化合物 |
| 水浴 可调至90°C | 用于样品提取 |
| 电感耦合等离子体质谱仪 ICP-MS | 用于测定砷的质量分数 |
| 高效液相色谱系统 HPLC | 用于分离砷化合物 |
