美利体育登录入口官网:BS EN 16743:2016
食品加工机械. 自动工业切片机. 安全和卫生要求
Food processing machinery. Automatic industrial slicing machines. Safety and hygiene requirements
- 标准号
- BS EN 16743:2016
- 发布
- 2016年
- 国际标准分类(ICS)
- 67.260 食品工业厂房和美利体育官网首页网址
- 总页数
- 56页
- 发布单位
- 英国标准学会
- 当前最新
- BS EN 16743:2016
- 引用标准
- E EN 1005-1 EN 1005-2 EN 1005-3 EN 1037 EN 1672-2-2005+A1:2009 EN 1974 EN 60204-1:2006 EN 60529 EN 614-1 EN 894-1 EN 894-2 EN 894-3 EN 953 EN ISO 11201:2010 EN ISO 11688-1 EN ISO 12100:2010 EN ISO 13849-1:2008 EN ISO 13849-2 EN ISO 13855:2010 EN ISO 13857:2008 EN ISO 14119:2013 EN ISO 3744:2010 EN ISO 4413 EN ISO 4414 EN ISO 4871 IEC 60529 ISO 11201:2010 ISO 12100:2010 ISO 13849-1:2006 ISO 13849-2 ISO 13855:2010 ISO 13857:2008 ISO 14119-201 ISO 3744:2010 ISO 4413 ISO 4414 ISO 4871 ISO/TR 11688-1
- 本体
- 刀片
- 适用范围
- 本欧洲标准规定了自动工业切片机及辅助组件的设计和构造要求。 所涉及的自动工业切片机用于切割肉类和香肠制品、奶酪或其他可切片食品，这些食品可以使用一个或多个刀片进行切割。自动工业切片机设计用于切割片状产品。 切割通常使用镰刀刀片或偏心移动刀片。在切割过程中，产品通常仅沿一个轴移动。 本标准涵盖的辅助组件用于从切割区域传送切片、称重或分类。 本标准涵盖了通过风险评估识别的所有重大危险、危险情况和危险事件，这些危险与自动工业切片机及其辅助组件相关，前提是它们按照法规和制造商定义的合理可预见误用条件下使用。 本标准涵盖了机器在调试、操作、清洁、维护和退役过程中可能产生的危险。 本标准仅适用于本标准发布后制造的自动工业切片机及辅助组件。 本标准适用于设计用于工业用途的自动工业切片机及辅助组件。这些机器通常用于食品加工设施，通常永久安装在一个地方。 本标准不适用于带有移动进料滑块的切割机、在商店、餐厅、超市、食堂等场所使用的切片机（这些机器已包含在EN 1974中）。 本标准不适用于根据EN 13870要求制造和投放市场的分份切割机。
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