美利体育登录入口官网:GOST 31664-2012
植物油和动物脂肪.甘油三酸酯分子2-位中脂肪酸成分的测定方法
Vegetable oils and animal fats. Method for determination of the composition of fatty acids in the position 2 of the triglyceride molecules
- 标准号
- GOST 31664-2012
- 发布
- 2012年
- 国际标准分类(ICS)
- 67.200.10 动物和植物的脂肪和油
- 总页数
- 12页
- 发布单位
- 俄罗斯标准局
- 当前最新
- GOST 31664-2012
- 引用标准
- GOST 12.1.004-1991 GOST 12.4.009-1983 GOST 18270-1972 GOST 18300 GOST 2603-1979 GOST 3118-1977 GOST 4328-1977 GOST 450-1977 GOST 5471-1983 GOST 5848-1973 GOST 6709-1972 GOST 8285-1991 GOST 9293-1974 GOST 976-1981 GOST 9805-1984
- 本体
- 甘油三酯
- 适用范围
- 本标准适用于植物油和动物脂肪，并规定了测定植物油和动物脂肪中甘油三酯分子第2位（或中间位）脂肪酸组成的方法。由于胰腺脂肪酶活性的天然特性，该方法仅适用于熔点低于45°C的脂肪。该方法不能无限制地应用于所有脂肪和油，特别是含有大量以下成分的脂肪和油：碳原子数为12或更少的脂肪酸（例如椰子油、棕榈仁油、乳脂）；碳原子数为20或更多且不饱和度较高（超过四个双键）的脂肪酸（例如鱼油和海洋哺乳动物脂肪）；含有含氧次级基团的脂肪酸。注——具有(Δ-16)至(Δ-11)位置双键的脂肪酸（例如芥子酸）仅受胰腺脂肪酶轻微影响。这可能导致结果失真。
美利体育登录入口官网: GOST 31664-2012 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 气相色谱仪 按ГОСТ 31663 | 用于分析脂肪酸甲酯组成的仪器。 |
| 离心机 未注明 | 利用离心力分离混合物的仪器。 |
| 实验室天平 按ГОСТ 24104 | 用于高精度称量样品的仪器。 |
| 色谱室 用于200 x 200毫米玻璃板 | 进行薄层色谱的室。 |
| 色谱玻璃柱 内径13毫米，长度400毫米 | 用于柱色谱的装置，用于样品净化。 |
