美利体育登录入口官网:GOST R 54662-2011
奶酪和加工奶酪.凯氏(Kjeldahl)法测定蛋白质质量分数
Cheeses and processed cheeses. Determination of protein mass fraction by the Kjeldahl method
- 标准号
- GOST R 54662-2011
- 发布
- 2011年
- 国际标准分类(ICS)
- 67.100.30 乳酪
- 总页数
- 20页
- 发布单位
- 俄罗斯标准局
- 当前最新
- GOST R 54662-2011
- 引用标准
- GOST 12.1.004-1991 GOST 12.1.005-1988 GOST 12.1.007-1976 GOST 12.2.007.0-1975 GOST 12.4.009-1983 GOST 12.4.021-1975 GOST 1341-1997 GOST 1770-1974 GOST 3 GOST R 12.1.019-2009 GOST R 51652-2000 GOST R 53228-2008 GOST R ISO 5725-1-2002 GOST R ISO 5725-6-2002
- 本体
- 再制干酪 凯氏定氮法
- 适用范围
- 本文件适用于奶酪、奶酪制品和再制干酪，包括奶酪酱（以下简称产品），并规定了使用凯氏定氮法测定蛋白质质量分数的方法，测定范围为 5.0% 至 55.0%。
美利体育登录入口官网: GOST R 54662-2011 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 凯氏定氮美利体育登录入口官网 Kjeldahl Auto 或同类 | 包含自动蒸馏水蒸气模块、氨滴定模块和微处理器计算单元的美利体育官网首页网址。 |
| 分析天平 符合 ГОСТ Р 53228，精度 ±0.0002 g | 用于精确称量样品的美利体育官网首页网址。 |
| 块式矿物化器 铝合金或不锈钢制，带温度调节器，最高 450°C | 用于在凯氏烧瓶中对样品进行矿物化的美利体育官网首页网址。 |
| 蒸馏装置 由锥形瓶、冷凝管、凯氏烧瓶等组成 | 用于将氨从矿物化液中蒸馏出来的装置。 |