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美利体育登录入口官网:GB 1886.19-2015
食品安全国家标准 食品添加剂 红曲米

National Food Safety Standard Food Additive Red Yeast Rice


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GB 1886.19-2015

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标准号
GB 1886.19-2015
发布
2015年
ICS
67.220.20
总页数
6页
发布单位
国家卫生健康委员会
当前最新
GB 1886.19-2015
 
 
引用标准
GB/T 601 GB/T 602 GB/T 603 GB/T 6682
 
 
本体
红曲米

本标准适用于以大米为原料,用红曲菌属(Monascus)红曲霉发酵培养制得的,呈红色颗粒(或用颗粒制成粉末)的食品添加剂红曲米。

术语 
水分 moisture content
黄曲霉毒素 B1/C2 aflatoxin B1/C2
色价 color value
细度 fineness
总砷 total arsenic
重金属 heavy metals

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