红曲米是由红曲霉发酵大米制成的红色颗粒状或粉末状食品添加剂，常用于食品和传统药物中。它赋予产品特定颜色和风味，作为食品补充剂使用。本品也是方法验证的主要基质之一。红曲米通过红曲霉发酵粮食制备，具有多种应用。
| 标准号 & 类别 | 标准名称 | 发布 |
|---|---|---|
| DB15/T 2413-2021 规范 |
Mongolian Steak Lamb Brisket
|
2021-10-15 内蒙古自治区标准 |
| DIN EN 17203 E:2017-12 试验标准 |
食品 用液相色谱串联质谱法（LC-MS/MS）测定食品中的桔霉素（草案） Foodstuffs - Determination of citrinin in food by liquid chromatography tandem mass spectrometry (LC-MS/MS)
液相色谱串联质谱法 |
2017-12 德国标准化学会 |
| DIN EN 17203 E:2019-10 试验标准 |
食品 用液相色谱串联质谱法（LC-MS/MS）测定食品中的桔霉素（草案） Foodstuffs - Determination of citrinin in food by liquid chromatography tandem mass spectrometry (LC-MS/MS)
液相色谱串联质谱法 |
2019-10 德国标准化学会 |
| GB 1886.181-2016(XG1-2020) 规范 |
National Food Safety Standard Food Additive Monascus Red No. 1 Amendment
|
2020-09-11 国家市场监督管理总局 |
| GB 1886.19-2015 试验 |
National Food Safety Standard Food Additive Red Yeast Rice
|
2015-11-13 国家卫生健康委员会 |
| LST EN 17203:2021 试验 |
Foodstuffs - Determination of citrinin in food by HPLC-MS/MS
液相色谱串联质谱法 |
2021-07-15 立陶宛标准局 |
| SS-EN 17203:2021 试验标准 |
Foodstuffs - Determination of citrinin in food by HPLC-MS/MS
液相色谱串联质谱法 |
2021 瑞典标准研究所 |
| T/BJCA 031-2022 规范 |
Beijing Cuisine Fried Deer Tail Cooking Specifications
猪肉 |
2022-09-23 中国团体标准 |
| T/YCLC 001-2022 规范/规程 |
Yongchun aged vinega
|
2022-06-26 中国团体标准 |
| UNE-EN 17203:2020 试验标准 |
Foodstuffs - Determination of citrinin in food by liquid chromatography tandem mass spectrometry (LC-MS/MS)
液相色谱串联质谱法 |
2018-12-01 西班牙标准化协会 |
Copyright ?2007-2026 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证：京ICP证110310号
页面更新时间: 2026-09-17 14:39