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美利体育登录入口官网:BS ISO 18537:2015
甲壳类动物产品的可追溯性. 甲壳动物捕获分布链中已记录的信息规范

Traceability of crustacean products. Specifications on the information to be recorded in captured crustacean distribution chains


BS ISO 18537:2015封面

 

标准号
BS ISO 18537:2015
发布
2015年
国际标准分类(ICS)
67.120.30 鱼和水产品   
总页数
36页
发布单位
英国标准学会
当前最新
BS ISO 18537:2015
 
 
引用标准
1005/2008/EC 104/2000/EC 1224/2009/EC 178/2002/EC 404/2011/EC CAC/GL 60-2006 CCFICS 2003 CWA 14660-2003 GS1 1.3.0-2012 ISO 12875:2011 ISO 12877:2011 ISO 22005:2007 ISO 8601 PAS 72
 
 
本体
可追溯性
适用范围
本国际标准规定了野生甲壳类产品供应链中需记录的信息，以建立源自野生甲壳类产品的可追溯性。它规定了交易甲壳类产品的标识方式，以及食品企业在分销链中实际交易这些产品时应生成和保存的信息。本标准专门适用于甲壳类及其产品从野生捕获到零售商或餐饮服务商的人类消费分销链。
术语描述
可追溯性
traceability		追踪所考虑对象的历史、应用或位置的能力
唯一物流单位标识符
Unique Logistic Unit Identifier		为运输和/或储存建立的任何组合，需要通过供应链进行识别和管理
唯一贸易单位标识符
Unique Trade Unit Identifier		保证在链中移动时保持完整性的最小单位
甲壳类
crustacean		属于节肢动物门的水生动物
甲壳类产品
crustacean product		由甲壳类或其部分制成的产品

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