美利体育登录入口官网:GOST 32790-2014
新鲜菊芋. 规格
Fresh Helianthus tuberosus. Specifications
美利体育登录入口官网: GOST 32790-2014 发布历史
GOST 32790-2014由俄罗斯标准局 RU-GOST 发布于 2014，并于 2015-07-01 实施。
GOST 32790-2014在国际标准分类中归属于: 67.080.20 蔬菜及其制品。
GOST 32790-2014 新鲜菊芋. 规格的最新版本是哪一版？
最新版本是 GOST 32790-2014 。
- 标准号
- ГОСТ 32790-2014
- 发布时间
- 2014-08-01
- 标准名称
- 鲜菊芋。技术规范
- 发布机构
- 国际标准化、计量和认证委员会
- 编制依据
- ГОСТ 1.0-92 和 ГОСТ 1.2-2009
- 文件关系说明
- 该标准是独立的技术规范文件。
- 与国际文件关系
- 部分引用了 ISO 标准（如 ISO 1991/1-1982 对应 ГОСТ 27523-87）。
- 提出和归口信息
- 由俄罗斯联邦技术和计量监管局提出并归口。
- 起草信息
- 由非营利性机构“库班农业标准科学研究中心”和俄罗斯农业科学院克拉斯诺达尔储存与农产品加工科学研究所起草。
- 版本历史
- 首次发布。
- 解释单位
- 俄罗斯联邦技术和计量监管局
- 编制原因和目的
- 规范鲜菊芋的质量、安全、包装和标记，确保消费者权益和食品安全。
- 与法规或其他标准的关系说明
- 与俄罗斯联邦及关税同盟的食品安全技术法规相关。
GOST 32790-2014 发布之时，引用了标准
- GOST 30710-2001 水果,蔬菜及其衍生制品.含磷有机杀虫剂的测定方法
- GOST 31628-2012 食品与食品原料.砷质量浓度测定的阳极溶出伏安法
- GOST R 51766-2001 原料和饲料.砷测定用原子吸收方法
GOST 32790-2014的历代版本如下：
- 2014年 GOST 32790-2014 新鲜菊芋. 规格
本标准适用于供零售网络企业、餐饮服务企业供应以及在零售网络销售的鲜菊芋（Helianthus tuberosus L.）（以下简称菊芋）。 确保产品对生命和健康安全的要求见第 5.3 条；质量要求见第 5.1、5.2 条；标记要求见第 7 章。
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 横向直径 Transverse diameter | 通过垂直于块茎轴线的横截面测得的块茎最大横向直径。 |
| 多余外表水分 Excess external moisture | 块茎表面的水分，来源于灌溉、降雨、露水或洗涤。注意：由温差引起的块茎冷凝水不计为多余外表水分。 |
| 硬化表皮 Rough skin | 块茎在生物成熟期的表皮，质地坚硬，呈灰色、黄色、浅棕色、棕色或具有不同色调的棕色。 |
| 早期菊芋 Early Jerusalem artichoke | 指在成熟期结束前采收的菊芋，采收后立即上市，其表皮薄且易剥离。 |
| 长形菊芋 Elongated Jerusalem artichoke | 指植物学品种，在培育该品种的国家品种名录中，该品种被列为具有长形或长椭圆形块茎的菊芋。 |
| 菊芋小粒（筛下物） Small Jerusalem artichoke (screenings) | 指块茎尺寸小于本标准规定尺寸的菊芋。 |
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- 标准号
- GOST 32790-2014
- 发布
- 2014年
- ICS
-
67.080.20
- 总页数
- 11页
- 发布单位
- 俄罗斯标准局
- 当前最新
- GOST 32790-2014
- 引用标准
- GOST 30710-2001 GOST 31628-2012 GOST R 51766-2001
- 本体
- 菊芋
美利体育登录入口官网: GOST 32790-2014 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 极谱仪 未提及 | 用于测定样品中砷、汞、铅、铜、锌等毒性元素含量的仪器，依据标准引用文件中的相关方法。 |
| 原子吸收光谱仪 未提及 | 用于测定样品中重金属元素（如铅、镉等）含量的仪器，依据标准引用文件中的相关方法。 |
| 质谱仪 未提及 | 用于测定样品中放射性核素、硝酸盐等成分的仪器，依据相关国家法规批准的方法。 |
