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美利体育登录入口官网:GB/T 30645-2014
糕点分类

Pastries classification

GBT30645-2014, GB30645-2014


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GB/T 30645-2014

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标准号
GB/T 30645-2014
别名
GBT30645-2014
GB30645-2014
发布
2014年
ICS
67.180.10
总页数
12页
发布单位
国家市场监督管理总局
当前最新
GB/T 30645-2014
 
 

本标准规定了糕点的分类。本标准适用于糕点的生产、销售、科研、教学及其他相关领域。

术语 
松脆类 Crispy Type
酥层类 Crumb Layer Type
冷加工糕点 Cold Processing Pastries

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