美利体育登录入口官网:GOST 32710-2014
生产用酒精类饮品和原材料. 识别. 葡萄酒和麦芽浆中酒精和糖分13C/12C同位素比的测定方法
Alcoholic beverages and raw materials for its production. Identification. Method for determination of alcohols and sugars 13C/12C isotopes ratio in wines and mashes
- 标准号
- GOST 32710-2014
- 发布
- 2014年
- 国际标准分类(ICS)
- 67.160.10 酒精饮料
- 总页数
- 11页
- 发布单位
- 俄罗斯标准局
- 当前最新
- GOST 32710-2014
- 引用标准
- GOST 12.2.085-2002 GOST 31730-2012
- 本体
- 葡萄酒
- 适用范围
- 本标准适用于葡萄酒、葡萄汁、浓缩葡萄汁、浓缩再蒸馏葡萄汁，规定了测定这些产品中酒精和糖分的碳同位素比率（δ13C VPDB）的方法。对于由葡萄生产的酒精和糖分，δ13C VPDB 值确定在 -29 至 -26 ‰（千分比）范围内。酒精和糖分同位素比率偏离规定范围表明产品中含有非葡萄来源的酒精和/或糖分。
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| δ13C VPDB δ13C VPDB | 碳同位素组成的特征，定义为分析样品中碳的同位素比值相对于国际原子能机构（IAEA）提供的国际参考样品中碳的同位素比值的相对偏差，单位为‰（千分比）。 |
| 国际参考样品 PDB International reference sample PDB | 指晚白垩纪贝勒尼特·美利坚（Belemnitella Americana）化石贝壳中碳酸钙的碳同位素组成，来自美国南卡罗来纳州的 PDB 组。注：目前作为参考样品使用的是维也纳 PDB 当量 VPDB。 |
| IAEA IAEA | 国际原子能机构（International Atomic Energy Agency）。 |
美利体育登录入口官网: GOST 32710-2014 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 同位素质谱仪 带元素美利体育登录入口官网和专用接口 | 用于测定质量数 44、45、46 的离子强度，以计算碳同位素比率，要求质量数范围 1-70，灵敏度不低于 900 分子/离子，分辨率不低于 95。 |
| 回流冷凝装置 符合 ГОСТ 25336 标准 | 用于乙醇的蒸馏提。ㄉ掌、冷凝管、接液管等部件，需确保不发生碳同位素分馏。 |
