美利体育登录入口官网:SB/T 11029-2013
瓜类蔬菜流通规范
Distribution practice for melon vegetables
SBT11029-2013, SB11029-2013
正版授权中国标准出版社正式授权销售可通过授权方官方渠道验证
- 标准号
- SB/T 11029-2013
- 别名
- SBT11029-2013, SB11029-2013
- 发布
- 2013年
- 国际标准分类(ICS)
- 67.080.01 水果、蔬菜及其制品综合
- 总页数
- 6页
- 发布单位
- 行业标准-商业
- 当前最新
- SB/T 11029-2013
- 引用标准
- GB 2762 GB 2763 GB/T 4456 GB/T 5737 GB/T 6543
- 本体
- 商品等级 瓜类蔬菜
- 适用范围
- 本标准规定了瓜类蔬菜的商品质量基本要求、商品等级、包装、标识和流通过程要求。本标准适用于黄瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类蔬菜的流通,其他瓜类蔬菜的流通可参照执行。
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 流通 Distribution | 瓜类蔬菜从产地采购、运输、贮藏到批发、零售等进入市场销售的全过程。 |
| 产地证明 Origin certification | 证明瓜类蔬菜来源的凭证，需由产品提供方（种植户、种植基地等）提供。 |
| 质量检验合格证明 Quality inspection certificate | 证明瓜类蔬菜符合食品安全及相关质量标准的检验报告或证书。 |
| 追溯制度 Traceability system | 建立农产品安全追溯制度，对购销过程进行记录并保存相关文件，以便追溯源头。 |
| 净重 Net weight | 扣除包装容器后的瓜类蔬菜实际重量，是标识内容的重要组成部分。 |
| 预冷 Pre-cooling | 运输前采用适宜的温度对瓜类蔬菜进行处理，以去除田间热，延长保鲜期。 |
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| 贮藏通风库 带强制通风功能 | 用于瓜类蔬菜贮藏的设施，具备强制通风功能，可控制温度和湿度。 |
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