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美利体育登录入口官网:GB/T 8858-1988
水果、蔬菜产品中干物质和水分含量的测定方法

Method for determination of dry matter and water content in fruit and vegetable products

GBT8858-1988, GB8858-1988

2017-03
正版授权中国标准出版社正式授权销售可通过授权方官方渠道验证

标准号
GB/T 8858-1988
别名
GBT8858-1988, GB8858-1988
发布
1988年
国际标准分类(ICS)
67.080 水果、蔬菜及其制品   
总页数
4页
采用标准
ISO 1026:1982 REF
发布单位
国家市场监督管理总局
替代标准
GB 5009.3-2016
当前最新
GB 5009.3-2016
 
 
 
 
本体
干物质
适用范围
本标准适用于水果、蔬菜产品中干物质和水分含量的测定。减压干燥法适用于一切水果、蔬菜产品中干物质含量的测定。共沸蒸馏法适用于含较多其他挥发性物质的水果、蔬菜中水分含量的测定。
干物质
dry matter content
指在水果、蔬菜产品中去除水分后的固体部分,用于衡量产品的干燥程度。
水分含量
moisture content
指水果、蔬菜产品中的水的百分比,用于评估产品的含水量。
水果蔬菜产品
fruit and vegetable products
包括各种经过加工或未加工的水果和蔬菜制品。

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分析天平

精确至0.0002g
用于称量试样和测量恒重后的重量变化。
真空干燥箱

可在约3kPa的压力70℃的温度下进行干燥并通入流速为10~40L/h的干燥空气
用于在减压条件下快速干燥试样以测定干物质含量。

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