美利体育登录入口官网:SN/T 3152-2012
出口食品中致泻大肠埃希氏菌美利体育登录入口官网方法.基因芯片法
Determination of diarrheagenic Escherichia coli in food for export.GeneChip method
SNT3152-2012, SN3152-2012
- 标准号
- SN/T 3152-2012
- 别名
- SNT3152-2012, SN3152-2012
- 发布
- 2012年
- 总页数
- 13页
- 发布单位
- 行业标准-出入境检验检疫
- 当前最新
- SN/T 3152-2012
- 引用标准
- GB 19489 GB/T 27403 GB/T 4789.6 GB/T 6682 SN/T 1193
- 适用范围
- 本标准规定了食品中致泻大肠埃希氏菌（肠道致病性大肠埃希氏菌、产肠毒素大肠埃希氏菌、肠道侵袭性大肠埃希氏菌、肠道出血性大肠埃希氏菌、O157血清型大肠埃希氏菌）的基因芯片美利体育登录入口官网方法。 本标准适用于食品中致泻大肠埃希氏菌的美利体育登录入口官网。
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 致泻大肠埃希氏菌 diarrheagenic Escherichia coli | 能够引起细菌性腹泻的大肠埃希氏菌。食物中常见的致泻大肠埃希氏菌主要包括肠道致病性大肠埃希氏菌、产肠毒素大肠埃希氏菌、肠道侵袭性大肠埃希氏菌和肠道出血性大肠埃希氏菌 4 类。 |
| 肠道致病性大肠埃希氏菌 enteropathogenic Escherichia coli | 一类能够引起宿主细胞黏附及擦拭性损伤，且不存在志贺毒素的大肠埃希氏菌。引起宿主细胞黏附及擦拭性损伤的关键基因是 Lce 致病岛上的编码紧密素的 eae 基因。 |
| 产肠毒素大肠埃希氏菌 enterotoxigenic Escherichia coli | 一类能够分泌热稳定性肠毒素或热不稳定性肠毒素的大肠埃希氏菌。热稳定性肠毒素按其不同来源可以分为猪源热稳定肠毒素和人源热稳定肠毒素两种类型，其编码基因分别为 est 和 elt。热不稳定性肠毒素的编码基因为 elt。两种肠毒素在产肠毒素大肠埃希氏菌中可以单独存在，也可以同时存在。 |
| 肠道侵袭性大肠埃希氏菌 enteroinvasive Escherichia coli | 能够入侵上皮细胞而引起腹泻的大肠埃希氏菌。入侵上皮细胞的关键基因是侵袭性质粒上的抗原编码基因 virF 和 virH 基因。 |
| 肠道出血性大肠埃希氏菌 enterohemorrhagic Escherichia coli | 能够分泌志贺毒素的大肠埃希氏菌，志贺毒素是肠道出血性大肠埃希氏菌引起临床症状必须的条件。志贺毒素编码基因为 stx1 和 stx2。志贺毒素分为没有免疫交叉反应的两种类型，stx1 和 stx2 在肠道出血性大肠埃希氏菌中可以单独存在，也可以同时存在。另外，有些肠道出血性大肠埃希氏菌具有肠道致病性，引起宿主细胞黏附及擦拭性损伤，存在 Lce 致病岛，此类肠道出血性大肠埃希氏菌。 |
| 大肠埃希氏菌 O157 血清型 Escherichia coli O157 serotype | 一类曾引起大规模爆发和流行的致泻性大肠埃希氏菌。与其他血清型致泻性大肠埃希氏菌相比，O157 血清型致病性更强，最低致病剂量低。因为大肠埃希氏菌 O157 血清型 O 抗原合成的关键基因 wzy 具有较高的血清型特异性，用于美利体育登录入口官网大肠埃希氏菌 O157 血清型。 |
| 信噪比 signal-to-noise ratio | 杂交信号值与杂交背景值的比值。 |
美利体育登录入口官网: SN/T 3152-2012 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 离心机 离心力 1000g 以上 | 用于细菌基因组提取过程中的离心分离。 |
| PCR 仪 未提及 | 用于 PCR 扩增反应。 |
| 基因芯片扫描仪 未提及 | 用于美利体育登录入口官网杂交后的芯片信号。 |
| 恒温水浴锅 95℃±1℃ | 用于样品处理或试剂预热。 |
| 涡旋混匀器 未提及 | 用于样品或试剂的混匀。 |
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