美利体育登录入口官网:ISO 8262-2:2005
乳制品和以乳为基料的食品.用维泊尔-伯恩特罗重量分析法(参照法)测定脂肪含量.第2部分:可食用冰冻食品和冰冻混合物
Milk products and milk-based foods - Determination of fat content by the Weibull-Berntrop gravimetric method (Reference method) - Part 2: Edible ices and ice-mixes
- 标准号
- ISO 8262-2:2005
- 发布
- 2005年
- 总页数
- 16页
- 发布单位
- 国际标准化组织
- 当前最新
- ISO 8262-2:2005
- 引用标准
- IDF 50 ISO 5725 ISO 707 ISO 7328
- 本体
- 脂肪含量
- 适用范围
- ISO 8262 的这一部分 | IDF 124 规定了测定不适用 Rose-Gottlieb 方法的食用冰和混合冰的脂肪含量的参考方法（即含有高含量稳定剂或增稠剂、蛋黄或水果的产品） ，或这些成分的组合）。 注：不含或不超过上述成分百分之几的乳基食用冰和混合冰可以采用 ISO 7328 中给出的 RG 原理的方法进行检验。
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 脂肪含量 fat content | 通过本部分 ISO 8262/IDF 124 规定的测定方法测定的所有物质。注：以质量分数百分比表示。 |
美利体育登录入口官网: ISO 8262-2:2005 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 干燥箱 电加热，带通风口，温度 102 °C ± 2 °C | 用于干燥提取瓶、滤纸和玻璃棒。 |
| 冷凝器 李比希型，带干燥管或棉花塞 | 用于回流冷凝。 |
| 分析天平 | 用于称量，精度需达到 0.1 mg。 |
| 均质机 容量 1 升，带盖 | 用于必要时对实验室样品进行均质化，例如使用食品切碎机或高速搅拌机。 |
| 提取瓶 容量 150 ml，平底短颈 | 用于盛装溶剂和提取脂肪。 |
| 提取装置 索氏提取器类型，提取瓶容量 150 ml，虹吸体积 40-60 ml | 连续或半连续提取装置，用于脂肪提取。 |
美利体育登录入口官网: 专题
美利体育登录入口官网: ISO 8262-2:2005相似标准
ISO 8262-2:2005|IDF 124-2:2005 乳制品和以乳为基料的食品 用维泊尔-伯恩特罗重量分析法(参照法)测定脂肪含量 第2部分：可食用冰冻食品和冰冻混合物
BS ISO 8262-2:2006 乳制品和以乳为基料的食品.用维泊尔-伯恩特罗重量分析法(参照法)测定脂肪含量.食用冰和冰混合物
NF V04-051-2*NF ISO 8262-2:2006 乳制品和以乳为基料的食品.用维泊尔-伯恩特罗重量分析法(参照法)测定脂肪含量.第2部分:食用冰和冰混合物
ISO 8262-2:1987 乳制品和以乳为基料的食品 用维泊尔-伯恩特罗普重量分析法(参照法)测定脂肪含量 第2部分:食用冰制品和冰调制的食品
BS ISO 8262-1:2006 乳制品和以乳为基料的食品.用维泊尔-伯恩特罗重量分析法(参照法)测定脂肪含量.婴儿食品