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美利体育登录入口官网:BS EN 13591:2005+A1:2009
食品加工机械.固定台式炉装料机.安全性和卫生要求

Food processing machinery - Fixed deck oven loaders - Safety and hygiene requirements

美利体育登录入口官网: BS EN 13591:2005+A1:2009 发布历史

BS EN 13591:2005+A1:2009由英国标准学会 GB-BSI 发布于 2005-11-25，并于 2005-11-25 实施。

BS EN 13591:2005+A1:2009 在中国标准分类中归属于: X90 食品加工机械综合，在国际标准分类中归属于: 67.260 食品工业厂房和美利体育官网首页网址。

BS EN 13591:2005+A1:2009 食品加工机械.固定台式炉装料机.安全性和卫生要求的最新版本是哪一版？

最新版本是 BS EN 13591:2005+A1:2009 。

标准号

BS EN 13591:2005+A1:2009

发布时间

2005-11-25

标准名称

食品加工机械 - 固定层架式烤箱装料机 - 安全和卫生要求

发布机构

英国标准协会 (BSI)

编制依据

欧盟委员会和欧洲自由贸易协会给予CEN的任务授权

文件关系说明

本文件是EN 13591:2005+A1:2009的英国实施版本，替代了BS EN 13591:2005。

代替/废止文件关系

BS EN 13591:2005

与国际文件关系

本欧洲标准是EN 13591:2005+A1的英国版本，对应欧盟指令98/37/EC和2006/42/EC。

专利声明（未识别专利）

本文件的某些要素可能是专利权的主题。CEN [和/或CENELEC] 不负责识别任何此类专利权。

提出和归口信息

由CEN/TC 153“用于食品和饲料的机械”技术委员会编制，秘书处由DIN担任。英国参与由技术委员会MCE/3（机械防护）委托给分委员会MCE/3/5（食品工业机械）。

版本历史

本文件包括2009年11月1日批准的修正案1，替代了EN 13591:2005。

强制性条文说明（适用于强制性标准）

本文件包含强制性条款，符合欧盟指令的基本要求。

编制原因和目的

为固定层架式烤箱装料机的设计、制造、安装、操作、清洁和维护提供技术和卫生要求，以确保安全和卫生。

技术内容特殊信息

噪音不被视为显著危险，但制造商仍需降低噪音并声明。附件A提供了噪音测试代码。

分部分标准的各部分关系

本文件包含正文和规范性附录（A和B）以及信息性附录（ZA和ZB）。

与法规或其他标准的关系说明

本文件支持欧盟指令98/37/EC和2006/42/EC的基本要求。

风险分析或特殊提示

在应用本文件前，必须对固定层架式烤箱装料机进行风险评估，以检查是否包含本条款中识别的危险。

BS EN 13591:2005+A1:2009 发布之时，引用了标准

• CEN/TR 15623 食品加工机械 路线图 食品区域材料*， 2008-01-16 更新
• EN 1037 机械的安全性.防止意外启动*， 2008-04-01 更新
• EN 1088:1995 机械安全.和保护装置相连的锁紧装置.设计和选择的原则.包含修改件A2-2008
• EN 1672-2:2005 食品加工机械.基本设计原理.第2部分:卫生要求.包含修改件A1-2009
• EN 574:1996 机械安全.双柄控制美利体育官网首页网址.功能状况.设计原则.包含修改件A1-2008
• EN 60204-1:2006 机械安全性.机械电气美利体育官网首页网址.第1部分:一般要求;包含修改件A1-2009;合并勘误表2010年2月*， 2006-06-01 更新
• EN 60529 外壳提供的防护等级（IP 代码）（IEC 60529:1989）*， 2013-10-01 更新
• EN 614-1:2006 机械的安全性.人类工效学设计原则.第1部分:术语和一般原则.包含修改件A1-2009*， 2006-04-01 更新
• EN 953 机械安全 分离式保护装置 固定式和移动式分离式保护装置的设计与制造的一般要求*， 2009-03-11 更新
• EN 982 机械安全 流体动力装置及其部件的安全技术要求 液压*， 2008-09-10 更新
• EN 983 机器的安全 流体技术装置及其部件的安全技术要求 气压传动*， 2008-09-10 更新
• EN ISO 11201 声学.机器和美利体育官网首页网址发射的噪声.工作位置和其他指定位置发射声压级的测量.一个反射面上方近似自由场的工程法*， 2010-05-01 更新
• EN ISO 12100-1:2003 机械安全.设计用的基本概念,一般原则.第1部分:基本术语,方法论.包含修改件A1-2009［代替:CEN EN 292-1］*， 2026-08-20 更新
• EN ISO 12100-2:2003 械安全.基本概念和设计通则.第2部分:技术原理.包含修改件A1-2009［代替:CEN EN 292-2］*， 2026-08-20 更新
• EN ISO 13849-1:2008 机械安全.控制系统中与安全相关的部分.第1部分:设计的一般原则*， 2008-06-01 更新
• EN ISO 14121-1 机械安全 风险评估 第1部分：原则 (ISO 14121-1:2007)*， 2007-09-01 更新
• EN ISO 3744:1995 声学.声压法测定噪声源的声功率级.一个反射面上方近似自由场中的工程法(ISO 3744-1994)
• EN ISO 4287 产品几何量技术规范(GPS)表面结构:轮廓法 表面结构的术语,定义及参数*， 2013-04-01 更新
• EN ISO 4871 声学.机器和美利体育官网首页网址噪声发射值的标示和验证*， 2009-08-01 更新

* 在 BS EN 13591:2005+A1:2009 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。

BS EN 13591:2005+A1:2009的历代版本如下：

• 2005年 BS EN 13591:2005+A1:2009 食品加工机械.固定台式炉装料机.安全性和卫生要求
• 2005年 BS EN 13591:2005 食品加工机械.固定台式炉装料机.安全和卫生要求

 

本欧洲标准适用于食品工业、面包店、糕点制作等领域使用的固定式烤箱装载机的设计和制造。 这些机器用于将面团块放置在固定式烤箱的每一层上，并从烤箱中取出烘焙产品。 每个甲板。 该美利体育官网首页网址可能是： ?手动的; ？半自动（有些机芯需要动力，有些机芯需要手动动力）。 欧洲标准涵盖了该美利体育官网首页网址的设计、安装、调整、操作、清洁和维护的技术安全和卫生要求。 ！本欧洲标准涉及与固定式烤箱甲板装载机相关的重大危险、危险情况和事件，当它们按预期使用时以及在制造商合理预见的误用条件下（参见第 4 条）。 ” 固定甲板的噪音烤箱装载机不被认为是重大危险。 这并不意味着机器制造商可以免除降低噪音和做出噪音声明。 因此附件 A 中给出了噪音测试代码。 以下美利体育官网首页网址不包括在内： ?试验美利体育官网首页网址和制造商正在开发的美利体育官网首页网址； ? 传送式烤箱的装载机； ? 烤箱集成的装载机； ? 全自动固定式烤箱装载机。 本欧洲标准不适用于发布日期之前制造的固定式烤箱装载机本欧洲标准由 CEN 制定。

标准号

BS EN 13591:2005+A1:2009

发布

2005年

ICS

67.260

总页数

50页

发布单位

英国标准学会

当前最新

BS EN 13591:2005+A1:2009

 

 

引用标准

CEN/TR 15623 EN 1037 EN 1088:1995 EN 1672-2:2005 EN 574:1996 EN 60204-1:2006 EN 60529 EN 614-1:2006 EN 953 EN 982 EN 983 EN ISO 11201 EN ISO 12100-1:2003 EN ISO 12100-2:2003 EN ISO 13849-1:2008 EN ISO 14121-1 EN ISO 3744:1995 EN ISO 4287 EN ISO 4871

 

 

本体

卫生区域 面团

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