美利体育登录入口官网:DB13/T 480-2002
枣果实质量
Jujube fruit quality
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北京布拉德科技发展有限公司
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- 标准号
- DB13/T 480-2002
- 发布
- 2002年
- 总页数
- 8页
- 发布单位
- 河北省标准
- 当前最新
- DB13/T 480-2002
- 引用标准
- GB 18406.2-2001
- 本体
- 红枣
本标准由河北省林业局提出。 本标准起草单位:河北农业大学 本标准主要.起草人:温陟良 彭士琪 曲银鹏 周俊义 刘宝素 张学英 刘平 王志京 褚发朝 宫墨林 申新英 张立震本标准规定了枣商品果实的术语和定义、分类和分级、质盘要求、试验方法及检验规则、 包装、标志、运输和贮运。 本标准适用于枣果实的生产和销售。
| 术语 | |
|---|---|
| 红枣 | Dried Date |
| 鲜枣 | Fresh Date |
| 果实完整良好 | Intact and Good Fruit |
| 果实洁净 | Clean Fruit |
| 异味 | Off-flavor |
| 无不正常外来水分 | No Abnormal External Moisture |
| 精细采摘 | Careful Picking |
| 充分成熟 | Fully Mature |
| 脆熟期 | Crisp-Ripe Stage |
| 完熟期 | Fully Ripe Stage |
| 色泽 | Color |
| 单果重 | Single Fruit Weight |
| 果面缺陷 | Surface Defect |
| 刺伤 | Puncture Injury |
| 碰压伤 | Impact/Pressure Injury |
| 日灼 | Sunburn |
| 病虫果率 | Rate of Diseased and Insect-infested Fruit |
| 浆枣 | Mushy Date |
| 破头 | Broken Head |
| 油头 | Oily Head |
| 干条 | Dried Strip |
| 裂果 | Cracked Fruit |
| 串等果 | Mixed Grade Fruit |
| 果形端正 | Regular Fruit Shape |
| 果形饱满 | Plump Fruit Shape |
| 可溶性固形物 | Soluble Solids |
| 容许度 | Tolerance |
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| 天平 感量为0.1g | 用于测定单果重。 |
| 手持折光仪 未提及 | 用于测定鲜枣果实可溶性固形物。 |
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