美利体育登录入口官网:NY/T 420-2009
绿色食品.花生及制品
Green food.Peanut and its product
NYT420-2009, NY420-2009
2017-10
- 标准号
- NY/T 420-2009
- 别名
- NYT420-2009, NY420-2009
- 发布
- 2009年
- 国际标准分类(ICS)
- 67.200.20 含油种子
- 总页数
- 14页
- 发布单位
- 行业标准-农业
- 替代标准
- NY/T 420-2017
- 当前最新
- NY/T 420-2025
- 引用标准
- GB/T 191 GB/T 4789.10 GB/T 4789.11 GB/T 4789.2 GB/T 4789.3 GB/T 4789.4 GB/T 4789.5 GB/T 5009.104 GB/T 5009.11 GB/T 5009.110 GB/T 5009.12 GB/T 5009.145 GB/T 5009.15 GB/T 5009.17 GB/T 5009.20 GB/T 5009.23 GB/T 5009.37 GB/T 5009.4 GB/T 54 GB/T 5491 GB/T 5492
- 被代替标准
- NY/T 420-2000
- 适用范围
- 本标准规定了绿色食品花生及制品的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于绿色食品花生及制品；不适用于花生油、花生饮料和花生饼、粕。
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 干花生 dried peanut | 以花生（果/仁）为原料，经加工、调味等工艺制成的花生产品。 |
| 裹衣花生 coated peanut | 以花生仁为主体，裹以酥、脆或裹衣花生制品等。 |
| 花生类糊制品 peanut paste products | 以花生仁或花生粉为主体，添加糖、油或其他辅料制成的花生类制品。 |
| 酥松型 crumbly type | 花生仁经炒制、粉碎，添加糖、油或糊粉制成的质地酥松的花生类制品，如花生酥、花生糖等。 |
| 酥脆型 crispy type | 花生仁经炒制后加入炒制花生及其他果仁制成的质地坚硬且酥脆的花生类制品，如花生片、芝麻片等。 |
| 半软质型 semi-soft type | 以糖、油、糊状物等加入炒制的花生仁及其他辅料制成的质地软韧、略有弹性的花生类制品，如花生软糖。 |
| 蛋酥型 egg crisp type | 以花生仁、糖、油、淀粉、面粉等裹衣、油炸或油炸制成的花生类制品。 |
美利体育登录入口官网: NY/T 420-2009 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 粉碎机 适用于粮食及制品 | 用于样品粉碎处理，执行GB/T 5491等标准。 |
| 天平 感量0.01g | 用于称量样品及试剂，执行GB/T 5491等标准中关于称量的规定。 |
| 烘箱 控温范围室温~200℃ | 用于样品干燥及水分测定，执行GB/T 5497等标准。 |
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