美利体育登录入口官网:BS EN 14131:2003
食品.微生物检定法测定叶酸盐含量
Foodstuffs - Determination of folate by microbiological assay
- 标准号
- BS EN 14131:2003
- 发布
- 2003年
- 国际标准分类(ICS)
- 07.100.30 食品微生物学
- 总页数
- 22页
- 发布单位
- 英国标准学会
- 当前最新
- BS EN 14131:2003
- 引用标准
- EN ISO 3696
- 被代替标准
- 01/705158 DC-2001
- 本体
- 乳酸菌 叶酸
- 适用范围
- 本欧洲标准规定了通过比浊法美利体育登录入口官网微生物干酪乳杆菌亚种的生长来测定食品中总叶酸含量的微生物方法。 鼠李糖 (ATCC 7469)。 该方法可测定食品中的叶酸，包括天然叶酸和添加叶酸（蝶酰谷氨酸）。
美利体育登录入口官网: BS EN 14131:2003 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 离心机 适用于18000g，需冷却 | 用于制备猪肾结合酶（4.4.2.2） |
| 分光光度计/浊度计 用于测量孵育后试管中叶酸提取物的浊度 | 用于测定微生物生长产生的浊度 |
| 微孔板读数仪 可。糜诓饬课⒖装宸跤蟮淖嵌 | 用于微孔板格式的浊度测量 |
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