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美利体育登录入口官网:DIN EN 13258:2003
与食品接触的材料和用品.陶瓷制品耐碎裂性的试验方法

Materials and articles in contact with foodstuffs - Test methods for crazing resistance of ceramic articles; German version EN 13258:2003


标准号
DIN EN 13258:2003
发布
2003年
国际标准分类(ICS)
67.250 与食品接触的物品与材料   97.040.60 烹调用器皿、刀具和餐具   
总页数
10页
发布单位
德国标准化学会
替代标准
DIN EN 13258:2003-07
当前最新
DIN EN 13258:2003-07
 
 
引用标准
EN 1217:1997
被代替标准
DIN V ENV 13258:1999
 
 
本体
开裂 热冲击
适用范围
该项目规定了两种测试方法(方法A和B),用于测定吸水率高于0.5%的与食品接触的釉面陶瓷餐具制品的抗龟裂性(根据EN 1217:1997的方法C测定)。方法A是针对因湿气膨胀而产生的抗龟裂性的测试。方法 B 是抗热冲击龟裂的测试,在大多数方面与 EN 1183:1995.#,,# 相似
术语描述
开裂
Crazing
在釉面上形成非常细微的裂纹,这是由于坯体的吸湿膨胀或热应力引起的,这些应力在釉中产生足够高的拉应力,导致裂纹形成。
吸湿膨胀
Moisture expansion
高吸水率的陶瓷坯体在蒸汽通过釉面缺陷渗入时发生的膨胀。
热冲击
Thermal shock
温度的突然变化。

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冷水浴

浸没式浴槽或水箱,体积至少为待测样品(含篮子)总体积的五倍;配备循环装置、温度计和恒温器,可将水温保持在 10°C 至 20°C 范围内,精度±2°C
用于方法 B,将加热后的样品迅速冷却以产生热冲击。
篮子

由惰性材料制成,可容纳两个或多个样品;设计允许空气逸出和液体进入空心样品内部;配备夹子防止样品漂浮
用于方法 B,盛放样品进行加热和冷却测试。
试验炉

电加热,最高温度可达 300°C;配备空气循环装置以保持温差在±5°C以内;配备恒温器,180°C以下控温精度±2°C,180°C以上控温精度±3°C
用于方法 B,加热样品以进行热冲击测试。
钳子

尖端覆盖耐热材料(如玻璃或矿物棉)
用于方法 B,从烤箱中取出单个样品。
高压灭菌器

体积足够大,可同时进行多个样品测试;设计用于至少 500 kPa 的蒸汽压力;配备压力表、安全阀、减压装置及压力调节装置(340 kPa ± 34 kPa)
用于方法 A,对样品施加饱和蒸汽压力以测试其抗吸湿膨胀开裂能力。

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