DIN EN 13258:2003由德国标准化学会 DE-DIN 发布于 2003-07。
DIN EN 13258:2003 在中国标准分类中归属于: X08 标志、包装、运输、贮存,在国际标准分类中归属于: 67.250 与食品接触的物品与材料,97.040.60 烹调用器皿、刀具和餐具。
DIN EN 13258:2003 与食品接触的材料和用品.陶瓷制品耐碎裂性的试验方法的最新版本是哪一版?
最新版本是 DIN EN 13258:2003-07 。
该项目规定了两种测试方法(方法A和B),用于测定吸水率高于0.5%的与食品接触的釉面陶瓷餐具制品的抗龟裂性(根据EN 1217:1997的方法C测定)。方法A是针对因湿气膨胀而产生的抗龟裂性的测试。方法 B 是抗热冲击龟裂的测试,在大多数方面与 EN 1183:1995.#,,# 相似

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| 冷水浴 浸没式浴槽或水箱,体积至少为待测样品(含篮子)总体积的五倍;配备循环装置、温度计和恒温器,可将水温保持在 10°C 至 20°C 范围内,精度±2°C | 用于方法 B,将加热后的样品迅速冷却以产生热冲击。 |
| 篮子 由惰性材料制成,可容纳两个或多个样品;设计允许空气逸出和液体进入空心样品内部;配备夹子防止样品漂浮 | 用于方法 B,盛放样品进行加热和冷却测试。 |
| 试验炉 电加热,最高温度可达 300°C;配备空气循环装置以保持温差在±5°C以内;配备恒温器,180°C以下控温精度±2°C,180°C以上控温精度±3°C | 用于方法 B,加热样品以进行热冲击测试。 |
| 钳子 尖端覆盖耐热材料(如玻璃或矿物棉) | 用于方法 B,从烤箱中取出单个样品。 |
| 高压灭菌器 体积足够大,可同时进行多个样品测试;设计用于至少 500 kPa 的蒸汽压力;配备压力表、安全阀、减压装置及压力调节装置(340 kPa ± 34 kPa) | 用于方法 A,对样品施加饱和蒸汽压力以测试其抗吸湿膨胀开裂能力。 |
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