美利体育登录入口官网:ISO 3726:1983
速溶咖啡 在70℃时减压下质量损失的测定
Instant coffee; Determination of loss in mass at 70 degrees C under reduced pressure
美利体育登录入口官网: ISO 3726:1983 发布历史
ISO 3726:1983由国际标准化组织 IX-ISO 发布于 1983-05。
ISO 3726:1983 在中国标准分类中归属于: X51 饮料制品，在国际标准分类中归属于: 67.140.20 咖啡和咖啡代用品。
ISO 3726:1983 速溶咖啡 在70℃时减压下质量损失的测定的最新版本是哪一版？
最新版本是 ISO 3726:1983 。
- 标准号
- ISO 3726-1983
- 发布时间
- 1983-05-01
- 标准名称
- 速溶咖啡 70°C减压下质量损失的测定
- 发布机构
- 国际标准化组织 (ISO)
- 提出和归口信息
- 由ISO/TC 34（农业食品产品）技术委员会开发
- 版本历史
- 第一版
- 编制原因和目的
- 规定一种在70°C和减压条件下测定速溶咖啡质量损失的方法，避免高温导致碳水化合物分解产生水。
- 技术内容特殊信息
- 干燥时间定为16小时，因为测试表明延长干燥时间不会导致进一步的质量损失。
- 风险分析或特殊提示
- 样品暴露在大气中时应尽快操作，以防止根据空气湿度吸湿或失湿。
ISO 3726:1983 发布之时，引用了标准
- ISO 3509 咖啡和咖啡制品.词汇*， 2005-12-01 更新
- ISO 5725 试验方法的精确性.对实验室标准试验方法的重复性和再现性的确定*， 1986-09-01 更新
- ISO 6670 即溶咖啡 带内衬的大批量单位抽样方法*， 2025-12-19 更新
* 在 ISO 3726:1983 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。
ISO 3726:1983的历代版本如下：
- 1983年 ISO 3726:1983 速溶咖啡 在70℃时减压下质量损失的测定
该方法的原理是将测试部分在减压（5000 Pa）下于70℃加热16小时。 它不适用于液体咖啡提取物。
采用 ISO 3726 的发行版本有：
- KS H ISO 3726-2007(2012) 速溶咖啡70℃减压质量损失的测定
- KS H ISO 3726-2007(2021) 速溶咖啡－减压下70℃质量损失的测定
- KS H ISO 3726:2007 速溶咖啡.在70℃时减压下质量损失的测定
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 70°C减压下的质量损失 loss in mass at 70 °C under reduced pressure | 主要是在本国际标准规定的条件下蒸发的水分和少量挥发性物质，以质量百分比表示。 |
美利体育登录入口官网: ISO 3726:1983 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 真空泵 可将烘箱压力降至5000±100 Pa | 用于降低烘箱内压力的美利体育官网首页网址。 |
| 分析天平 精度0.1 mg | 用于称量称量皿、样品及盖子的美利体育官网首页网址。 |
| 烘箱 可控制在103±2°C | 用于干燥称量皿及其盖子的美利体育官网首页网址。 |
| 真空烘箱 电加热，绝热，温度可调，可控制在70±1°C | 用于在70°C和5000 Pa压力下对样品进行干燥的美利体育官网首页网址。 |
