美利体育登录入口官网:IDF 78-2006
酪蛋白和酪蛋白酸盐 水分含量的测定（参考方法）
Caseins and caseinates. Determination of moisture content (Reference method)
- 标准号
- IDF 78-2006
- 发布
- 2006年
- 国际标准分类(ICS)
- 67.100.99 其他奶制品
- 总页数
- 14页
- 发布单位
- 国际制酪业联合会
- 当前最新
- IDF 78-2006
- 引用标准
- IDF 50 ISO 5725-1 ISO 5725-2 ISO 707
- 被代替标准
- IDF 78C-1991
- 本体
- 酪蛋白 酪蛋白酸盐
- 适用范围
- 本国际标准规定了测定各类酪蛋白和酪蛋白酸盐水分含量的参考方法。
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 水分含量 moisture content | 通过本国际标准所述程序测定的质量损失。注：水分含量以质量分数百分比表示。 |
美利体育登录入口官网: IDF 78-2006 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 干燥箱 通风良好，能维持 102 °C ± 2 °C 的温度 | 用于在 102 °C ± 2 °C 下干燥样品。 |
| 分析天平 称量精度至 1 mg，可读性 0.1 mg | 用于称量样品和容器，精度需达到 1 mg，可读性为 0.1 mg。 |
| 干燥器 内含有效干燥剂（如新鲜干燥的硅胶），配有湿度指示剂 | 用于冷却干燥后的样品皿。 |
| 平底皿 直径至少 65 mm（优选 75 mm），深度至少 25 mm，配有紧密贴合的盖子 | 由耐腐蚀材料制成（如带磨砂盖的玻璃皿，或铝/不锈钢皿），用于盛放样品进行干燥。 |
| 研磨装置 无不当发热，无水分损失或吸收 | 用于研磨实验室样品（如需要），不得使用锤式磨。 |
| 试验筛 直径 200 mm，孔径 500 μm，带接收器 | 用于筛分样品。 |
