测定亚硝酸盐含量的方法是苯胺a萘酚分光光度法,原理是苯胺与亚硝酸盐在盐酸介质中重氮化,然后在NaOH溶液中与a萘酚生成桔红色偶联产物,偶联产物的最大吸收波长为480nm。 亚硝酸盐,一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠,亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水...
?(一)食品中亚硝酸盐和硝酸盐含量的测定——分光光度法原理 ? 试样经沉淀蛋白质、除去脂肪后,在弱酸条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后,再与盐酸萘二胺偶合形成紫红色染料,与标准比较定量,测得亚硝酸盐的含量。硝酸盐通过镉柱还原成亚硝酸盐,测得亚硝酸盐的总量,由总量减去亚硝酸盐的含量即得...
硫化物和挥发性有机化合物对气相分子吸收光谱法测定水中亚硝酸盐氮含量的干扰和消除气相分子吸收光谱法具有分析快速、维护费用低、所用试剂少等优点,已被广泛用于测定水中亚硝酸盐氮的含量,但该方法测定时会存在一定的干扰。本工作主要是通过研究气相分子吸收光谱法中S2-和VOCs对亚硝酸盐氮测定的干扰情况,初步...
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