美利体育登录入口官网:DIN EN 12857:1999
食品.环磺酸的测定.高效液相色谱分析法
Foodstuffs - Determination of cyclamate - Method by high performance liquid chromatography; German version EN 12857:1999
- 标准号
- DIN EN 12857:1999
- 发布
- 1999年
- 国际标准分类(ICS)
- 67.050 食品试验和分析的一般方法
- 总页数
- 13页
- 发布单位
- 德国标准化学会
- 替代标准
- DIN EN 12857:1999-07
- 当前最新
- DIN EN 12857:1999-07
- 引用标准
- EN ISO 3696 ISO 5725:1986
- 被代替标准
- DIN 10900-10:1997
- 本体
- 环己基氨基磺酸钠
- 适用范围
- 本欧洲标准规定了一种高效液相色谱（HPLC）方法，用于测定食品中的环己基氨基磺酸钠。该方法已通过ISO 5725:1986进行的环状试验，在柠檬水、橙味果汁饮料、水果酸奶和喷雾奶油中进行了验证。经验表明，该方法除适用于环状试验中测试的基质外，还适用于其他各种食品，例如黄瓜、腌樱桃、菠萝、橙汁、杏子果酱、黑莓果酱、樱桃汁、硬糖、混合水果酸奶、草莓酸奶、水果奶酪、苹果葡萄干米粥、巧克力布丁粉、香草甜点奶油、香草冰淇淋、百香果橙子冰淇淋等。
| 环己基氨基磺酸钠 Sodium Cyclamate | 食品中需要测定的目标物质，一种人工甜味剂。 |
| 高效液相色谱 High Performance Liquid Chromatography | 用于分离和测定环己基氨基磺酸钠的分析技术。 |
| N,N-二氯环己基胺 N,N-Dichlorocyclohexylamine | 环己基氨基磺酸钠经过衍生化反应后生成的化合物，用于色谱分离和美利体育登录入口官网。 |
美利体育登录入口官网: DIN EN 12857:1999 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 离心机 适用于末端离心管产生至少1400 g的离心加速度 | 用于分离样品中的沉淀物。 |
| 分析用反相色谱柱 RP C18固定相，粒径5 μm，长度250 mm，内径4 mm | 用于分离环己基氨基磺酸衍生物。 |
| 超声波浴 无特定型号 | 用于样品的超声处理以加速溶解或提取。 |
| 高效液相色谱仪 包含泵、进样装置、紫外光谱光度计（适用于314 nm测量，优选二极管阵列美利体育登录入口官网器）、记录仪和/或积分仪 | 用于分离和美利体育登录入口官网衍生化后的环己基氨基磺酸衍生物。 |
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