美利体育登录入口官网:BS 998:1990
食用真空盐规范
Specification for vacuum salt for food use
美利体育登录入口官网: BS 998:1990 发布历史
BS 998:1990由英国标准学会 GB-BSI 发布于 1990-09-30，并于 1990-09-30 实施。
BS 998:1990 在中国标准分类中归属于: X35 制盐综合，在国际标准分类中归属于: 67.220.20 食品添加剂。
BS 998:1990 食用真空盐规范的最新版本是哪一版？
最新版本是 BS 998:1990 。
- 标准号
- BS 998:1990
- 发布时间
- 1990-09-30
- 标准名称
- 食品用真空盐规范
- 发布机构
- 英国标准协会 (BSI)
- 编制依据
- 食品与农业标准政策委员会 (FAC/-) 委托技术委员会FAC/23编制
- 文件关系说明
- 本修订版取代了BS 998:1969，该版本已撤销。
- 代替/废止文件关系
- BS 998:1969
- 提出和归口信息
- 由食品与农业标准政策委员会提出，技术委员会FAC/23负责
- 起草信息
- 由食品与农业标准政策委员会下的技术委员会FAC/23编制，成员包括AFRC食品研究所、化学工业协会、奶油 proprietors 协会、贸易工业部（政府化学家实验室）、食品饮料联合会、北爱尔兰牛奶营销委员会、英国皇家奶农协会、盐制造商协会。
- 版本历史
- 首次出版：1941年12月；第二版：1957年1月；第三版：1969年2月；第四版（本版）：1990年9月。
- 强制性条文说明（适用于强制性标准）
- 遵守英国标准本身并不免除法律义务。
- 解释单位
- 英国标准协会 (BSI)
- 编制原因和目的
- 由于加工食品种类和数量的重大发展，盐作为食品制造工业的原料被广泛使用，同时人们对控制食品原料纯度的重要性认识日益加深。本版标准强调用于食品用途，而非主要用于黄油和奶酪。为了反映当前对杂质可接受限值的看法，引入了镉和汞的限值，并将铅的限值降低以满足法定要求。
- 技术内容特殊信息
- 去除了用于人造黄油制造的盐的特殊要求，因为不再必要；去除了干燥盐颗粒细度的要求，因为细度的关键程度取决于盐的用途。
- 与法规或其他标准的关系说明
- 零售包装的标签由英国政府不时发布的法规覆盖。材料接触食品法规 (SI 1987 No. 1927) 适用于用于制造包装的材料，包括印刷材料。
- 风险分析或特殊提示
- 盐具有固有特性，如果与相对湿度高于75%的空气接触，会吸收水分变湿；反之，如果空气相对湿度低于75%，盐会失去水分。因此，保持盐在良好状态的最佳方法是维持适当的相对湿度。
BS 998:1990 发布之时，引用了标准
- BS 1746 家用高压锅规范
- BS 410 试验筛规范
- BS 4404 砷的测定方法——（二乙基二硫代氨基甲酸银测定法）*， 1999-09-10 更新
- BS 5309 化学品取样方法.第4部分:固体取样
- BS 7319 工业用氯化钠分析 第9部分：汞含量的测定方法*， 1999-09-10 更新
* 在 BS 998:1990 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。
BS 998:1990的历代版本如下：
- 1990年 BS 998:1990 食用真空盐规范
- 1971年 BS 998:1969 黄油和奶酪制作及其他食品用真空盐规范
- 1957年 BS 998:1957 用于制作黄油和奶酪的真空盐
- 1941年 BS 998:1941 用于乳制品的纯真空盐
干燥和未干燥真空盐的成分要求，包括树枝状盐和颗粒盐。散装盐的包装和储存指南。
点击查看大图
- 标准号
- BS 998:1990
- 发布
- 1990年
- ICS
-
67.220.20
- 总页数
- 12页
- 发布单位
- 英国标准学会
- 当前最新
- BS 998:1990
- 引用标准
- BS 1746 BS 410 BS 4404 BS 5309 BS 7319
- 被代替标准
- 88/55626 DC-1988 BS 998:1969
美利体育登录入口官网: BS 998:1990 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 筛分美利体育官网首页网址 符合BS 410标准的试验筛 | 用于检查盐的粒度是否符合要求，配合BS 1746标准使用。 |
美利体育登录入口官网: 专题
美利体育登录入口官网: BS 998:1990相似标准
美利体育登录入口官网: 推荐
工业盐代替食用盐 摊煎饼大妈被判刑
2017年9月至11月间，李某在自己经营的鸡蛋煎饼摊子上，多次使用其购买的“长舟高级精制盐”、“饲料添加剂氯化钠”制作鸡蛋煎饼，并出售给他人食用。2017年11月28日，连云港市赣榆区盐务管理局在欢墩镇进行食盐安全检查时，查获李某家中“长舟高级精制盐”15.97公斤，“饲料添加剂氯化钠...
脚臭盐”事件背景下带你了解中国食用盐行业监管
近期全国多地出现“脚臭盐”，该盐存在异味，当加热或有手搓后，会散发出浓烈的臭脚味，多地职能部门已要求该品牌食盐下架。那么食盐是哪些职能部门在参与监管？又是怎样监管的呢？食品伙伴网标法中心借此机会给大家介绍一下。 新修订《食品安全法》第一百五十一条规定，转基因食品和食盐的食品安全管理，本法...
东莞：工业盐变身加碘食用盐 15吨假盐疑流向大朗周边
用来漂洗牛仔裤的工业盐，换个假包装就“变身”加碘食用盐，身价涨了7倍！一条街相邻7家门店全被租下，暗中打通作加工仓储车间，两日的出货量可能超过15吨。 如此舌尖上的隐患，昨日下午终被消除：在媒体协助下，东莞市盐务局和大朗镇政府多部门联动，将大朗水口村这家假盐工厂查封。目前，警方全力追查假盐...
工业盐“变身”食用盐，2万多吨假盐入北京、江苏等7省市
假盐产自北京郊区，非法产业链运行长达7年；大巴司机参与贩卖假盐 2万多吨工业用盐，在一个七八平方米的小作坊里，通过一台分装机就改头换面被包装成了食用盐，其后被运往北京、江苏、天津、河南、河北、安徽、山东等7省市销售。 这样一条非法产业链运行长达7年才被发现。江苏泰州警方日前破获的一起假盐案...