美利体育登录入口官网:DB43/T 2605-2023
优质风味猪肉通用要求
General requirements for high-quality flavored pork
美利体育登录入口官网: DB43/T 2605-2023 发布历史
DB43/T 2605-2023由湖南省标准 CN-DB43 发布于 2023-04-10，并于 2023-07-10 实施。
DB43/T 2605-2023 在中国标准分类中归属于: B45 畜、禽产品，在国际标准分类中归属于: 67.120 肉、肉制品和其他动物类食品。
DB43/T 2605-2023 优质风味猪肉通用要求的最新版本是哪一版？
最新版本是 DB43/T 2605-2023 。
- 标准号
- DB43/T 2605—2023
- 发布时间
- 2023-04-10
- 标准名称
- 优质风味猪肉通用要求
- CCS
- B45
- ICS
- 67.120
- 发布机构
- 湖南省市场监督管理局
- 编制依据
- GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》
- 专利声明（未识别专利）
- 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
- 提出和归口信息
- 提出单位：湖南省农业农村厅；归口单位：湖南省农业标准化技术委员会
- 起草信息
- 起草单位：中国科学院亚热带农业生态研究所、湖南农业大学、湖南粒丰生物科技有限公司、唐人神集团股份有限公司、湖南惠生农业科技集团；主要起草人：李凤娜、印遇龙、孔祥峰、段叶辉、徐康、郭秋平、沈清武、杨哲、陈晓安、罗杰、于济世
- 版本历史
- 本标准为首次发布
DB43/T 2605-2023 发布之时，引用了标准
- GB 12694 食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范
- GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量*， 2025-09-02 更新
- GB 5009.124-2016 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定
- GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定
- GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定*， 2025-03-16 更新
- GB 5009.6 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定*， 2026-08-18 更新
- GB/T 17236 畜禽屠宰操作规程 生猪
- GB/T 40465 畜禽肉追溯要求
- GB/T 9959.2 鲜、冻猪肉及猪副产品 第2部分：分割鲜、冻猪瘦肉*， 2026-02-27 更新
- NY/T 632-2002 冷却猪肉
- NY/T 821 猪肉品质测定技术规程
- NY/T 909-2004 生猪屠宰检疫规范
- T/NAIA 003 肌肉中肌苷 肌苷酸的测定 高效液相色谱法
* 在 DB43/T 2605-2023 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。
DB43/T 2605-2023的历代版本如下：
- 2023年 DB43/T 2605-2023 优质风味猪肉通用要求
范围 本文件规定了优质风味猪肉的技术要求、检验方法、判定、记录与追溯 适用于我省优质风味猪肉的关键指标检验与判定方法
点击查看大图
- 标准号
- DB43/T 2605-2023
- 发布
- 2023年
- ICS
-
67.120
- 总页数
- 9页
- 发布单位
- 湖南省标准
- 当前最新
- DB43/T 2605-2023
- 引用标准
- GB 12694 GB 2762 GB 5009.124-2016 GB 5009.3 GB 5009.5 GB 5009.6 GB/T 17236 GB/T 40465 GB/T 9959.2 NY/T 632-2002 NY/T 821 NY/T 909-2004 T/NAIA 003
- 本体
- 健康养殖