美利体育登录入口官网:DIN 10955:1983
感官分析 食品接触材料及制品（FCM）测试
Sensory analysis - Testing of food contact materials and articles (FCM)
- 标准号
- DIN 10955:1983
- 发布
- 1983年
- 总页数
- 6页
- 发布单位
- 德国标准化学会
- 替代标准
- DIN 10955:2004
- DIN 10955:1983-04
- 当前最新
- DIN 10955:2024-01
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标准名称：感官分析；食品包装材料和包装的测试标准号：DIN 10 955适用范围：本规范规定了用于美利体育登录入口官网食品包装材料和包装是否具有特殊气味或能释放出在特定条件下通过空气或直接接触扩散并影响测试物质味道的物质的方法。此方法适用于美利体育登录入口官网包装材料或包装是否适合用于包装食品。标准详细描述了感官分析过程，包括定义相关术语、单位使用说明以及不同类型的测试（气味和味觉）。标准强调，在进行包装材料和包装的测试时，必须选择适当的样品，并且要确保这些样品在存储过程中不会发生由于氧气敏感性、光敏感性或微生物作用而产生的变化。此外，标准还要求在进行充填物感官评价时，首先需要排除因填充物损坏、渗透性或吸收性导致的问题。