美利体育登录入口官网:T/TJTSS 0002-2020
云南白茶
Yunnan White Tea
- 标准号
- T/TJTSS 0002-2020
- 发布
- 2020年
- 国际标准分类(ICS)
- 67.140.10 茶
- 总页数
- 15页
- 发布单位
- 中国团体标准
- 当前最新
- T/TJTSS 0002-2020
- 引用标准
- GB 191 GB 2762 GB 2763 GB 5009.12 GB 5009.4 GB 7718 GB/T 14487 GB/T 18795 GB/T 23776 GB/T 30375 GB/T 8302 GB/T 8303 GB/T 8305 GB/T 8311 GB/T 9833.1 GH/T 1070 JJF 1070
- 本体
- 白毫银针
- 适用范围
- 本标准规定了云南白茶的产品与实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以云南境内茶树Camellia sinensis (Linnaeus.) O.Kuntze的芽、叶、嫩茎为原料，经萎凋、干燥、拣剔、压制（或不压制）等特定工艺过程制成的白茶。
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 云南白茶 Yunnan white tea | 云南白茶主要云南境内生长茶树的幼嫩芽叶，经过萎凋、干燥、拣剔、压制（或不压制）等特定工艺过程制成的白茶。其品质特点：具有花香、果香，滋味清爽、甘甜。 |
| 白毫银针 Baihaoyinzhen | 以生长在云南省内茶树的单芽为原料，经萎凋、干燥、拣剔、压制（或不压制）等特定工艺过程制成的白茶产品。 |
| 白牡丹 Baimudan | 以生长在云南省内茶树的一芽一叶为原料，经萎凋、干燥、拣剔、压制（或不压制）等特定工艺过程制成的白茶产品。 |
| 贡眉 Gongmei | 以生长在云南省内茶树的一芽二叶为原料，经萎凋、干燥、拣剔、压制（或不压制）等特定工艺过程制成的白茶产品。 |
| 寿眉 Shoumei | 以生长在云南省内茶树的一芽三、四叶、嫩梢或叶片为原料，经萎凋、干燥、拣剔、压制（或不压制）等特定工艺过程制成的白茶产品。 |
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| 感官审评美利体育官网首页网址 符合GB/T 23776标准 | 用于茶叶感官审评的美利体育官网首页网址，包括审评杯、审评盘等。 |
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