美利体育登录入口官网:SS-EN 13885:2005
食品加工机械 剪切机 安全和卫生要求
Food processing machinery - Clipping machines - Safety and hygiene requirements
2022-08
美利体育登录入口官网: SS-EN 13885:2005 发布历史
SS-EN 13885:2005由瑞典标准研究所 SIS 发布于 2005，并于 2005-07-05 实施。
SS-EN 13885:2005在国际标准分类中归属于: 67.260 食品工业厂房和美利体育官网首页网址。
SS-EN 13885:2005 食品加工机械 剪切机 安全和卫生要求的最新版本是哪一版？
最新版本是 SS-EN 13885:2022 。
- 标准号
- EN 13885:2005
- 发布时间
- 2005-06-21
- 标准名称
- 食品加工机械 - 夹扣机 - 安全和卫生要求
- 发布机构
- 欧洲标准化委员会 (CEN)
- 编制依据
- 欧盟委员会和欧洲自由贸易联盟给予 CEN 的授权
- 文件关系说明
- 本文件是 EN 1672-2 和附录 C 系列肉类加工机械标准之一。
- 与国际文件关系
- 本欧洲标准是 EN 13885:2005，对应 ICS 67.260。
- 提出和归口信息
- 由技术委员会 CEN/TC 153“食品加工机械 - 安全和卫生要求”准备，秘书处由 DIN 担任。
- 版本历史
- 2005 年 7 月 5 日批准，2005 年 6 月发布。
- 解释单位
- SIS (瑞典标准协会)
- 编制原因和目的
- 旨在制定食品加工机械（夹扣机）的安全和卫生要求，以最小化在调试、使用和维护过程中可能产生的：。
- 技术内容特殊信息
- 本标准为 C 型标准，当与 A 型或 B 型标准的规定不同时，本标准的条款优先适用。
- 与法规或其他标准的关系说明
- 支持欧盟指令 98/37/EC 的基本要求。
- 风险分析或特殊提示
- 标准考虑了使用高压水清洗带来的：。
SS-EN 13885:2005 发布之时，引用了标准
- EN 1005-1 机械的安全性.人类的物理性能.第1部分:术语和定义
- EN 1005-2 机械安全.人类物理性能.第2部分:机械和机械零部件的人工处理
- EN 1005-3 机械的安全性.人类的物理性能.第3部分:机械操作的建议力量限值
- EN 1050 机械安全 风险评估原则
- EN 1088:1995 机械安全.和保护装置相连的锁紧装置.设计和选择的原则.包含修改件A2-2008
- EN 1672-2:1997 食品加工机械.基本概念.第2部分:卫生要求
- EN 574 机械安全.双手控制装置.功能方面.设计原则
- EN 60204-1:1997 机器的安全.机器的电气美利体育官网首页网址.第1部分:一般要求
- EN 60529:1991 隔离罩(IP规范)提供的保护等级规范(IEC 529-89)
- EN 614-1 机械的安全性.符合人体工程学设计原则.第1部分:术语和一般原则
- EN 61496-1:2004 机械安全性.电感防护装置.第1部分:一般要求和试验;包含修改件A1:2008;合并勘误表2010年2月
- EN 953 机械安全 分离式保护装置 固定式和移动式分离式保护装置的设计与制造的一般要求
- EN 954-1:1996 机械安全.控制系统部件的安全.第1部分:设计的一般原则
- EN 983 机器的安全 流体技术装置及其部件的安全技术要求 气压传动
- EN ISO 11201:1995 声学.机械装置及美利体育官网首页网址发出的噪声.工作地点和其它试验场所声压级的测量.反射平面上基本自由声波场的工程测试法
- EN ISO 11688-1 声学.低噪声机器和美利体育官网首页网址设计,推荐指南.第1部分:规划
- EN ISO 12100-1:2003 机械安全.设计用的基本概念,一般原则.第1部分:基本术语,方法论.包含修改件A1-2009［代替:CEN EN 292-1］
- EN ISO 12100-2:2003 械安全.基本概念和设计通则.第2部分:技术原理.包含修改件A1-2009［代替:CEN EN 292-2］
- EN ISO 3744:1995 声学.声压法测定噪声源的声功率级.一个反射面上方近似自由场中的工程法(ISO 3744-1994)
- EN ISO 4871 声学.机器和美利体育官网首页网址噪声发射值的标示和验证
SS-EN 13885:2005的历代版本如下：
- 2022年 SS-EN 13885:2022 食品加工机械 剪切机 安全与卫生要求
- 2005年 SS-EN 13885:2005 食品加工机械 剪切机 安全和卫生要求
1.1 本欧洲标准适用于剪切机 本欧洲标准规定了安全和卫生要求，以将剪切机在调试、使用和维护过程中可能产生的危险降到最低，这些剪切机用于分割和封闭装满食物的肠衣，并计划用于屠宰场、肉类加工厂、主厨房和其他食品加工厂。 本欧洲标准涉及剪切机在按预期用途和制造商预见的条件下使用时的所有重大危险、危险情况和事件。 本欧洲标准不适用于 CEN 发布本欧洲标准日期之前制造的剪切机。
1.2 本欧洲标准涵盖以下类型的机器： 关于驱动类型： -- 手动收集机器，动力运动锁定行程； -- 自动收集和自动锁定行程机器。 关于移除系统： -- 通过固定或可移动夹子导轨移除的机器（见图 1 和 2）； —— 带有铺展清除装置的机器（见图 3 和 4）。关于构造： —— 台式机器； —— 可移动落地式机器； —— 落地式机器。
点击查看大图
- 标准号
- SS-EN 13885:2005
- 发布
- 2005年
- ICS
-
67.260
- 发布单位
- 瑞典标准研究所
- 替代标准
- SS-EN 13885:2022
- 当前最新
- SS-EN 13885:2022
- 引用标准
- EN 1005-1 EN 1005-2 EN 1005-3 EN 1050 EN 1088:1995 EN 1672-2:1997 EN 574 EN 60204-1:1997 EN 60529:1991 EN 614-1 EN 61496-1:2004 EN 953 EN 954-1:1996 EN 983 EN ISO 11201:1995 EN ISO 11688-1 EN ISO 12100-1:2003 EN ISO 12100-2:2003 EN ISO 3744:1995 EN ISO 4871
- 本体
- 肠衣
美利体育登录入口官网: SS-EN 13885:2005 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 夹扣机 台式、可移动地面、地面安装 | 用于关闭装有食品的肠衣管的机器，配备闭合工具（冲头/模具），通过变形夹扣元件进行锁定，并配备去除/抓取装置。 |