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美利体育登录入口官网:DIN EN 13704 E:2017-02
化学消毒剂 食品、工业、家庭和机构领域使用的化学消毒剂杀孢子活性评价的定量悬浮试验 试验方法和要求(第 2 阶段 第 1 步)(草案)

Chemical disinfectants - Quantitative suspension test for the evaluation of sporicidal activity of chemical disinfectants used in food, industrial, domestic and institutional areas - Test method and requirements (phase 2, step 1)

2018-09

美利体育登录入口官网: DIN EN 13704 E:2017-02 发布历史

DIN EN 13704 E:2017-02由德国标准化学会 DE-DIN 发布于 2017-02,并于 0000-00-00 实施。

DIN EN 13704 E:2017-02 化学消毒剂 食品、工业、家庭和机构领域使用的化学消毒剂杀孢子活性评价的定量悬浮试验 试验方法和要求(第 2 阶段 第 1 步)(草案)的最新版本是哪一版?

最新版本是 DIN EN 13704:2026-03 。

标准号
prEN 13704:2017
发布时间
2017-02
标准名称
化学消毒剂——用于食品、工业、家庭和公共设施的化学消毒剂孢子杀灭作用的定量悬浮试验——试验方法和要求(第2阶段,第1步)
ICS
71.100.35
发布机构
欧洲标准化委员会 (CEN)
文件关系说明
本文件为欧洲标准草案,将替代EN 13704:2002
代替/废止文件关系
DIN EN 13704:2002-05
与国际文件关系
对应国际标准关系未明确提及,但为欧洲标准
专利声明(未识别专利)
收到本标准草案的接收者被要求告知其已知的任何相关专利权,并提供支持性文件
提出和归口信息
由CEN/TC 216技术委员会‘化学消毒剂和抗消毒剂’制定,秘书处由AFNOR(法国)负责;德国参与由NAL(食品与农业产品标准化委员会)负责
起草信息
由工作组3(食品卫生及家庭与公共设施应用)制定,秘书处为意大利UNI,德国专家参与
版本历史
替代DIN EN 13704:2002-05
编制原因和目的
修订以纳入孢子敏感性控制,更好地描述孢子制备过程,并使结果计数和表示与CEN/TC 216的其他现行标准协调一致
技术内容特殊信息
本标准为草案,最终标准可能与本草案版本不同,应用需特别约定
与法规或其他标准的关系说明
引用了EN 12353和EN 14885
风险分析或特殊提示
本草案于2017-01-13发布供公众审查和评论,异议截止日期为2017-03-13

DIN EN 13704 E:2017-02 发布之时,引用了标准

  • EN 12353 化学消毒剂和防腐剂.保存测试生物用于杀菌的确定(包括军团菌),mycobactericidal,杀孢*, 2021-08-31 更新
  • EN 14885 化学消毒剂和防腐剂 化学消毒剂和防腐剂的欧洲标准应用*, 2023-03-08 更新

* 在 DIN EN 13704 E:2017-02 发布之后有更新,请注意新发布标准的变化。

DIN EN 13704 E:2017-02的历代版本如下:

  • 2026年 DIN EN 13704:2026-03 化学消毒剂 用于评价食品、工业、家庭和机构领域化学消毒剂杀孢子活性的定量悬浮试验 试验方法和要求(第2阶段 第1步) 德语和英语版本……
  • 2018年 DIN EN 13704:2018-09 化学消毒剂 评价食品、工业、家庭和公共机构领域使用的化学消毒剂杀孢子活性的定量悬浮试验 试验方法和要求
  • 2018年 DIN EN 13704:2018 化学消毒剂 食品、工业、家庭和机构领域使用的化学消毒剂杀孢子活性评价的定量悬浮试验 试验方法和要求(第 2 阶段,第 1 步)
  • 2002年 DIN EN 13704:2002 化学消毒剂.食品、工业、家庭和研究单位用化学消毒剂杀孢子活性定量悬浮试验.试验方法和要求(阶段2/步骤1)
  • 0000年 DIN EN 13704:1999

 

本标准规定了化学消毒产品在食品、工业、家庭和机构领域(不包括医学消毒指征的区域和情况,也不包括用于活体组织的产品,但上述领域中用于手部卫生的产品除外)中使用的均质、物理稳定的硬水制剂的最低孢子杀灭活性要求和测试方法(第二阶段/步骤1)。 本标准至少适用于以下领域: a) 动物源性食品的加工、分销和零售: 1) 牛奶及乳制品; 2) 肉及肉制品; 3) 鱼、海鲜及相关产品; 4) 蛋及蛋制品; 5) 动物饲料; 6) 其他; b) 植物源性食品: 1) 饮料; 2) 水果、蔬菜及其衍生物(包括糖、蒸馏酒等); 3) 面粉、碾磨和烘焙; 4) 动物饲料; 5) 其他; c) 机构和家庭区域: 1) 餐饮场所; 2) 公共区域; 3) 公共交通工具; 4) 学校; 5) 托儿所; 6) 商店; 7) 运动室; 8) 废物容器(垃圾桶等); 9) 酒店; 10) 住宅; 11) 医院的非临床敏感区域; 12) 办公室; 13) 其他; d) 其他工业领域: 1) 包装材料; 2) 生物技术(酵母、蛋白质、酶等); 3) 制药; 4) 化妆品和盥洗用品; 5) 纺织品; 6) 航天工业、计算机工业; 7) 其他。 使用本标准时,无法确定未稀释产品的孢子杀灭活性,因为接种物和干扰物质的添加总会产生一定的稀释。产品只能在80%或更低的浓度下进行测试。 注:所述方法旨在确定商业制剂或活性物质在使用条件下对孢子的活性。

术语描述
孢子
spore
某些细菌形成的休眠结构,具有高度抗性
中和剂
neutralizer
用于停止消毒剂作用的化学物质
硬水
hard water
含有较高浓度钙镁离子的水
膜过滤
membrane filtration
通过微孔膜分离微生物的方法
对数减少值
log reduction
微生物数量减少的以10为底的对数值

DIN EN 13704 E:2017-02

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标准号
DIN EN 13704 E:2017-02
发布
2017年
总页数
80页
发布单位
德国标准化学会
替代标准
DIN EN 13704:2018
当前最新
DIN EN 13704:2026-03
 
 
引用标准
EN 12353 EN 14885
 
 
本体
干扰物质

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干热灭菌器

160-180°C
用于干热灭菌的美利体育官网首页网址
水浴锅

±1°C控制精度
用于精确控制温度的实验美利体育官网首页网址
高压灭菌器

121°C ±3°C
用于湿热灭菌的美利体育官网首页网址

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