美利体育登录入口官网:DB3211/T 1010-2019
农产品地理标志 镇江金山翠芽茶
Geographical Indication of Agricultural Products Zhenjiang Jinshan Cuiya Tea
- 标准号
- DB3211/T 1010-2019
- 发布
- 2019年
- 国际标准分类(ICS)
- 65.020 农业和林业
- 总页数
- 8页
- 发布单位
- 江苏省标准
- 当前最新
- DB3211/T 1010-2019
- 引用标准
- GB 14881 GB 23350 GB 2762 GB 2763 GB 7718 GB/T 14487 GB/T 18797 GB/T 191 GB/T 23776 GB/T 30375 GB/T 8302 GB/T 8304 GB/T 8305 GB/T 8306 GB/T 8310 GB/T 8311 GH/T 1070 JJF 1070
- 本体
- 农产品地理标志
- 适用范围
- 本标准规定了农产品地理标志镇江金山翠芽茶产品的术语和定义、分级、保护范围、要求、检验方法、检验规则及标志标签、包装、运输和贮存。本标准适用于农产品地理标志镇江金山翠芽茶。
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 镇江金山翠芽茶 Zhenjiang Jinshan Cuiya Tea | 产地在镇江市规定的范围内，以无性系福鼎大毫、福鼎大白等多毫、芽肥壮的良种茶树芽叶为原料，经独特的工艺加工而成，具有‘外形扁平挺削匀整，色翠显毫，滋味鲜浓、汤色翠绿明亮，香高持久、叶底嫩匀肥壮’为主要品质特征的绿茶。 |
| 特一级 Special Grade 1 | 镇江金山翠芽茶中最高品质等级，其鲜叶芽叶组成以单芽为主，且外形扁平挺削，色泽翠绿显毫，滋味鲜醇甘爽，香气高扬且持久。 |
| 特二级 Special Grade 2 | 镇江金山翠芽茶中第二高等级，其鲜叶芽叶组成以一芽一叶初展为主，外形扁平挺直，色泽翠绿显毫，香气清香持久，滋味鲜爽醇厚。 |
| 一级 Grade 1 | 镇江金山翠芽茶中第三等级，其鲜叶芽叶组成以一芽一叶为主，外形扁直，色泽翠绿带毫，香气清香，滋味醇厚回甘。 |
| 水浸出物 Water Extract | 茶叶在水中溶解的可溶性物质含量，是衡量茶叶内含物质丰富程度的重要指标之一。 |
美利体育登录入口官网: DB3211/T 1010-2019 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 茶叶感官审评室 符合GB/T 18797规定 | 用于进行茶叶感官审评的专用房间，具备恒温恒湿、光线柔和、无异味等条件，以确保审评结果的客观性和准确性。 |