| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 粗纤维 crude fibre | 茶叶中不溶于酸和碱的物质总量,通过灰化损失计算得到 |
| 分析天平 感量 0.001 g | 用于精确称量试样和残留物的质量 |
| 尼龙布 孔径 50 μm (相当于300 目) | 用于过滤酸碱消化后的残渣 |
| 玻璃砂芯坩埚 微孔平均直径 80-160 μm,体积 30 mL | 用于过滤和收集残渣 |
粗纤维成分由于因季节、环境条件、测定方法及测定人员带来的变异性小,在茶叶品质的标准化研究中具有较大的意义。但由于常规的实验室测定方法过程复杂,使大量的、系统的研究不可能进行,如我国4套红碎茶标准的粗纤维含从,尚未见到报导。粗纤维测定仪是红碎茶粗纤维含量的美利体育登录入口官网仪器之一。 我国的红碎茶与绿茶...
中含有不溶于酸碱的杂质,可灰化后除去。该标准用于植物类食品中粗纤维含的测定。以该分析方法为基。冶曜季1985年发布了GB5515-85粮食、油料检验一粗纤维素测定法,用于指导商品粮食中粗纤维素的测定。商业部1987年出台了GB8310-87茶粗纤维测定,用于茶叶中粗纤维含的测定。1989年出台...
中毒的现象等进行了较多的研究,但对普洱茶研究甚少,且不系统,因此选用普洱茶作为试验研究的材料,主要研究不同普洱茶中可溶性氟含量、粗纤维含量,铝、铁、钙、铜、锰、镁等几种主要矿质元素含量之间的差异关系,并通过粗纤维测定仪考查干茶嫩度、叶底嫩度与产品中可溶性氟含量和粗纤维含量之间的关系,旨在为普洱茶降氟的...
GB5515-85粮食、油料检验一粗纤维素测定法,用于指导商品粮食中粗纤维素的测定。商业部1987年出台了GB8310-87茶粗纤维测定,用于茶叶中粗纤维含的测定。1989年出台GB10469-89水果、蔬菜粗纤维的测定方法,用于水果、蔬菜产品粗纤维含量的测定。 粗纤维测定法是Einhof在...
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