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地理标志产品烟台绿茶
Geographical indication product Yantai green tea
- 标准号
- T/YTCX 001-2017
- 发布
- 2017年
- 国际标准分类(ICS)
- 67.140.10 茶
- 总页数
- 10页
- 发布单位
- 中国团体标准
- 当前最新
- T/YTCX 001-2017
- 引用标准
- GB 14881 GB 2762 GB 2763 GB 29921 GB 7718 GB/T 14487 GB/T 18795 GB/T 191 GB/T 23776 GB/T 6543 GB/T 8302 GB/T 8304 GB/T 8305 GB/T 8306 GB/T 8310 GB/T 8311 GB/T 8314 GH/T 1070 JJF 1070 NY/T 5018 NY/T 5019
- 本体
- 感官审评
- 适用范围
- 本标准规定了烟台绿茶地理标志产品的术语和定义、保护范围、分类、等级和实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的烟台绿茶。
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 烟台绿茶 Yantai green tea | 在本标准第四章规定的范围内，选用适宜茶树品种的芽叶，按照绿茶的加工工艺制作而成，具有'色泽深绿、重实、香气高、滋味浓、耐冲泡'品质特征的绿茶。 |
| 地理标志产品保护范围 geographical indication product protection area | 指国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的烟台绿茶生产区域。 |
| 感官审评 sensory evaluation | 通过视觉、嗅觉、味觉等感官手段对茶叶的外形、香气、滋味等品质特征进行评价的方法。 |
| 实物标准样 standard sample | 为每级品质最低界限，每三年换样一次，其制备应符合 GB/T 18795 的规定。 |
| 净含量 net content | 指包装容器内茶叶的实际重量或体积，应符合国家质量监督检验检疫总局的相关规定。 |
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| 水分测定仪 GB/T 8304 | 用于测定茶叶中水分含量的美利体育官网首页网址。 |
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