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本标准规定了盐水红豆罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。 本标准适用于以干红豆为原料,经浸泡、预煮、挑选、装罐、加调味液、密封、杀菌制成的盐水红豆罐头。
| 术语 | |
|---|---|
| 破碎豆 | Broken Bean |
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