美利体育登录入口官网:CNS 5928-1997
香辛料及调味料之检验法–酒精萃取物之定量
Method of test for spices and condiments-Determination of alcohol-soluble extract
- 标准号
- CNS 5928-1997
- 发布
- 1997年
- 国际标准分类(ICS)
- 67.220.10 香料和调料
- 总页数
- 2页
- 发布单位
- 台湾地方标准
- 当前最新
- CNS 5928-1997
- 引用标准
- CNS 5038 CNS 5926 CNS 5927 CNS 7070
- 本体
- 香辛料
- 适用范围
- 本标准规定香辛料及调味料之酒精萃取物之定量，鉴于此类产品之数目及品种繁多，可于特殊案例修改本标准之方法，甚或另选一更合适之方法。
| 术语 | 描述 |
|---|---|
| 酒精萃取物 Alcohol-soluble extract | 於本標準描述之情況下之所有以酒精萃取之物質。 |
美利体育登录入口官网: CNS 5928-1997 中提到的仪器美利体育官网首页网址
| 分析天平 精確至0.001g | 用於稱量樣品、盤及萃取物重量的儀器。 |
| 吸管 容積為50mL | 用於量取50mL濾液的儀器。 |
| 烘箱 能被控制於103±2°C之溫度 | 用於將萃取物加熱至恒重的設備。 |
| 盤 | 用於蒸發濾液至乾燥的容器。 |
| 量瓶 容積為100mL | 用於定量轉移酒精萃取物的玻璃器皿。 |