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美利体育登录入口官网:CNS 12724-1990
食品中维生素E含量测定法

Method of Test for Determining of Vitamin E Content for Foodstuff


标准号
CNS 12724-1990
发布
1990年
国际标准分类(ICS)
67.020 食品工艺   
总页数
2页
发布单位
台湾地方标准
当前最新
CNS 12724-1990
 
 
 
 
本体
皂化 维生素E
适用范围
本检验方法适用于婴儿配方食品以外之其它食品维生素 E (α–Tocopherol)之检验。
维生素E
Vitamin E
食品中需要测定的营养成分,包括生育醇和生育醇乙酸酯。
高效液相色谱法
High Performance Liquid Chromatography
用于测定食品中维生素E含量的检验方法。
皂化
Saponification
在碱性条件下水解酯类物质的过程,用于从食品基质中释放维生素E。

美利体育登录入口官网: CNS 12724-1990 中提到的仪器美利体育官网首页网址

减压浓缩装置

具有调节真空度者
用于浓缩样品的美利体育官网首页网址。
振荡器

超音波振荡器
用于混和溶解检体的美利体育官网首页网址。
水浴

100°C
用于皂化反应和浓缩步骤的加热美利体育官网首页网址。
高效液相色谱仪

具有荧光美利体育登录入口官网器或紫外光美利体育登录入口官网器
用于分离和美利体育登录入口官网维生素E的仪器。

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