发布时间:2026-09-20
明厨亮灶:通过透明玻璃或视频监控展示餐饮后厨加工过程的设施,包含食品加工区、消毒区等重点区域可视化系统。具有促进食品安全监管和消费者监督的双重功能。
明厨亮灶相关标准共13份,包含现行有效、已替代、已作废等。
在国际标准分类中,明厨亮灶涉及到的分类有:(没有标题)等。
明厨亮灶涉及到的各类执行标准、规范如下(标准的数量,基本排除已被替代的标准,下同):
| 规范标准 | 未分类 | 术语标准 | 符号标准 |
|---|---|---|---|
| 11 | 1 | 1 | 1 |
以下国家标准机构或者组织发布了明厨亮灶相关的标准规范,统计数据如下:
| 中国团体标准 | 安徽省标准 | 山东省地方标准 | 湖北省地方标准 | 云南省地方标准 | 广东省标准 | 其它 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 | 2 | 1 | 1 | 1 | 1 | 4 |
明厨亮灶都有哪些执行标准、规范?共计11 个,查看全部>>
| 标准号 | 标准名称 | 发布机构 |
|---|---|---|
| T/MYCY 001128-2022 | 绵阳市餐饮服务提供者食品安全典范单位建设规范 | 中国团体标准 |
| DB3716/T 85-2024 | 明厨亮灶服务规范 | 山东省地方标准 |
| DB53/T 1173-2023 | 网络视频“明厨亮灶”在线数据监测及预警规范 | 云南省地方标准 |
| DB34/T 4135-2022 | 明厨亮灶基本要求 | 安徽省标准 |
| DB4404/T 22-2022 | 明厨亮灶管理服务规范 | 广东省标准 |
| DB3201/T 1052-2021 | 明厨亮灶建设规范 | 江苏省标准 |
以下标准未给出明确分类。
| 标准号 | 标准名称 | 发布机构 |
|---|---|---|
| T/QJCIPA 003-2023 | “虾稻共作+虾稻轮作”复合模式种养技术规程 | 中国团体标准 |
明厨亮灶定义在哪些术语标准中?
| 标准号 | 标准名称 | 发布机构 |
|---|---|---|
| DB42/T 2211.1-2024 | 明厨亮灶建设技术指南 第1部分:场所建设 | 湖北省地方标准 |
明厨亮灶在哪些符号标准出现过?
| 标准号 | 标准名称 | 发布机构 |
|---|---|---|
| DB42/T 2211.1-2024 | 明厨亮灶建设技术指南 第1部分:场所建设 | 湖北省地方标准 |
| 机构代码 | 机构名称 | “明厨亮灶”标准数量 | 类型 |
|---|---|---|---|
| CN-TUANTI | 中国团体标准 | 3 | 规范、其它 |
| CN-DB37 | 山东省地方标准 | 1 | 规范 |
| CN-DB42 | 湖北省地方标准 | 1 | 术语、符号 |
| CN-DB53 | 云南省地方标准 | 1 | 规范 |
| CN-DB34 | 安徽省标准 | 2 | 规范 |
| CN-DB44 | 广东省标准 | 1 | 规范 |
| CN-DB32 | 江苏省标准 | 1 | 规范 |
| CN-DB64 | 宁夏回族自治区标准 | 1 | 规范 |
| CN-DB33 | 浙江省标准 | 1 | 规范 |
| CN-DB13 | 河北省标准 | 1 | 规范 |
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