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美利体育登录入口官网:食品接触区域的标准规范有哪些？

发布时间：2026-05-25

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食品接触区域：食品接触区域是与食品接触且食品或其他物质通过流淌、滴落、流出或泄漏重新进入食品或食品容器的机器表面。包括辊筒表面、刮刀表面、进料/出料台或输送带表面，以及分离式防护装置（如杆状则为整体，封闭式则为内表面）的区域。

 

食品接触区域相关标准共11份，包含现行有效、已替代、已作废等。

在国际标准分类中，食品接触区域涉及到的分类有：炉灶、工作台、烤箱和类似器具等。

食品接触区域涉及到的各类执行标准、规范如下(标准的数量，基本排除已被替代的标准，下同)：

未分类
10

以下国家标准机构或者组织发布了食品接触区域相关的标准规范，统计数据如下：

德国标准化学会
10

美利体育登录入口官网:按标准类别列表如下：

未分类

以下标准未给出明确分类。共计10 个，更多>>

标准号	标准名称	发布机构
DIN EN 1674:2015-12	食品加工机械-面团压片机-安全和卫生要求	德国标准化学会
DIN EN 13289:2015-12	面食加工厂 干燥机和冷却机 安全和卫生要求	德国标准化学会
DIN 18867-7:2012-11	商业厨房美利体育官网首页网址 移动美利体育官网首页网址 第7部分：食品输送机 要求和测试	德国标准化学会
DIN EN 16889:2016-10	食品卫生 热饮器具热饮的生产和分配 卫生要求、迁移测试	德国标准化学会
DIN EN 13951:2012-08	液体泵 安全要求 农产品美利体育官网首页网址	德国标准化学会
DIN EN 12041:2015-02	食品加工机械-成型机-安全和卫生要求	德国标准化学会

美利体育登录入口官网:标准本体“食品接触区域”有关的标准，按发布机构统计：

机构代码	机构名称	“食品接触区域”标准数量	类型
DE-DIN	德国标准化学会	10	其它